Soso-tsakafo sy sakafom-bozaka Sinoa

Amin'ny sakafo any atsinanana, misy karazan-tsakafo ho an'ny sakafonao izany, fa ho an'ireo izay vaovao amin'ny fikarakarana sinoa, indrindra fa ny tena mahavariana azy ireo. Raha mankany amin'ny toeram-pivarotana Sinoa ao an-toerana ianao, dia azo antoka fa hahita maromaro tsy hita isa aorian'ny andian-tsavoka sokatra, paoma, vinaingitra ary solika. Ny sasany amin'ny saosika, ny pasteo ary ny sisa dia mety hijery sy hahatsikaritra tena hafahafa ary raha samy manana ny tanjony ny soso-tsinay tsirairay dia nanandrana nandrava ireo saosy izay matetika ampiasaina amin'ny famokarana sinoa.

Brown Sauce

Ho hitanao fa mora ny manao sokatra marika miaraka amin'ny roapolo misy broccoli.

Chili Oil

Ity menaka chili ity dia tonga lafatra ho an'ny chili na mpihinana sakafo matsiro. Ity menaka chili ity dia mahafinaritra ny mandeha miaraka amin'ny dumplings sy ny ila. Azonao atao koa ny manampy ity menaka chili ao amin'ny Bang Bang Chicken ity. Azonao atao ny manangona an'io menaka totozy ao anaty sotroina maina sy madio io mandritra ny 1 volana. Azafady azafady ny tavoahangy ao anaty trano maizina sy mangatsiaka ao amin'ny lakozinao.

Sakafo mitahiry dumpling

Kitapom-bary mofomamy mofomamy misy poizina.

Garlic Sauce

Ity saosy laokely ity dia fomba tsara hanampiana tsirony fanampiny hanidinana menaka manitra ary indrindra amin'ny sakafo matsiro.

Sakafo ganagana sy tavy

Sakafo tonga lafatra ho an'ny sakafo fialokalofana, indrindra indrindra hozatra na sangom-boaloboka. Ity tsindrin-tsakafo ity dia mampiasa ginger siramamy sy tsiranoka / lohataona, saingy azonao atao koa ny manapaka azy amin'ny fomba julienne.

Hoisin Dipping Sauce

Sakafo mamy mahafinaritra ary tonga lafatra amin'ny sakafom-bolo matsiro, toy ny volombava mavokely na baolina madinika.

Sichuan Peppercorn Oil

Ity menaka pepikanon'i Sichuan ity dia iray amin'ireo sokatra tsara indrindra Shinoa. Manoro hevitra ny fampiasana solika pepperkorn Sichuan ho an'ny salady, mofomamy mofomamy ary mifangaro amin'ny poti-tsakafo mba hanomezana azy ireo tsiranoka sasatra sy hafanana. Azonao atao ny mitahiry menaka pepetrakorn ao Sichuan ao anaty siny iray maina ary madio mandritra ny 1 volana ary mitahiry toerana maizimaizina sy mangatsiaka.

Jalapeno Pepper Chili

Afaka mampiasa menaka oliva na menaka manitra ianao raha tokony ho menaka legioma sy menaka ho an'ity recipe ity. Nefa azafady, aza mampiasa menaka izay matanjaka amin'ny tsirony, toy ny menaka oliva virjina fanampiny na menaka sesame maotina.

Ho an'ny chili dia azonao atao ny mampiasa karazan-tsiokely vaovao avy amin'io karazan-tsakafo io araka izay tianao.

Peanut Sauce - Afrikana Shinoa

Ny saosy savoka dia fomba tsara hanampiana ny tsiron-tsakafo, salady, noodla, tofu, ary satay. Ity Sinoa ity dia miteraka resabe ho an'ny saosy saham-boankazo tsy misy ny tsirony mahavelona ireo karazan-tsakafo Thai voanio voankazo vita amin'ny pasteur, fa tena mahasalama.

Easy Peanut Sauce - Shinoa-style, afa-tsy 5 ihany

Amin'ny fampiasana afa-tsy dimy ihany, ity tsotsotra maivana haingana sy mora ity dia safidy lehibe ho an'ny alina rehefa tsy manam-potoana hanesorana voanio voanio na voanjo.

Peanut Sauce - ho an'i Satay

Amin'ny kitay 6 sy 5 minitra fotsiny, dia afaka manamboatra saosy maivana haingana sy mora ianao. Mampiavaka tsara ny salady legioma mahazatra, toy ny Indonezianina Gado Gado Salad, ary azo ampiasaina ho toy ny saosy mamy ho an'ny fandroana sy fisakafoanana. Ho an'ny salady fanosotra salady, ampianaro kely fotsiny ny ronono voanio na hena akoho. Mba hikolokolo, avelao ny saosy hipetrahana sy mafana alohan'ny fampiasana azy.

Sakafo maitso mafana sy mafana

Sakafo maivana haingana sy mora ho an'ny dumplings. Azonao atao koa ny mampiasa an'io saosy mamy io ho an'ny lohataona lohataona, wontons, ary atody.

Sweet sy sour sauce

Ity lahatsoratra ity dia ahitana fomba efatra samihafa hanomanana siramamy mamy mahafinaritra. Azonao atao ny manamboatra saosy mamy sy maimaso ary mikarakara ao amin'ny kamiao na ny frizidera. Atsaharo ny saosy ary asio fery miaraka amin'ny legioma sy kisoa, akoho na trondro. Fomba haingana, mora ary mahafinaritra ho anao izany, ny namanao sy ny fianakavianao dia mankafy ny lovia sotro sy divay.