Ny Alemana maoderina dia manana fanjakana 16, tahaka ny an'ny 50 taona amerikana, fa ho an'ny tanjona ara-tsakafo, afaka mizara azy ho faritra dimy na mihoatra.
Atsimo Atsinanana
Bavaria dia fanta-daza any Amerika noho ny habetsahan'ny GIs notohanana tao aorian'ny Ady Lehibe II. Nalaza ho an'ny fandraisam-bahiny sy ny Alps, Bavaria nampiditra an'izao tontolo izao ho zaridana biriky, zana- bozaka marevaka , ary dumplings . Rehefa mieritreritra an'i Alemaina isika, dia mieritreritra an'io fanjakana any atsimo io.
Franconia , faritra iray ao amin'ny Renirano Main (renirano) dia tsy tany hosy tsara tarehy fotsiny, fa i Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner ary divay fotsy hafa no heverin'ny mpamoaka divay alemana ho tsara indrindra. Tsy dia fanta-daza any Etazonia izy ireo satria maherin'ny 90% ny Frankenwein dia lany tamingana any Franconia. Na izany aza, ireo toeram-pivarotana divay any amin'ny tanàn-dehibe dia hitondra vitsivitsy amin'ny Bochsbeutel-endrika tavoahangy miavaka - mba hanandramanao. Ny Zanak'ondry, ny trondro vaovao, ary ny lalao dia samy manokana ireo faritra ireo.
Atsimo Andrefana
Ny Black Forest dia fitaomam-panahy ho an'ny tantara maro momba ny Rahalahy Grimm. Ny taniny amin'izao fotoana izao dia manana làlana mahafinaritra tsara tarehy, ary toeram- pivohom-pokontany antsoina hoe spaetzle , pancake soup , ary ny Lemak'i Farmer's (misy karazan-tsakafo tsara, sigara, mofo, ary gazoala). Na manandrana " Lentils, Saiten ary Spaetzle ".
Io faritra io ihany koa dia toerana misy an'i Lake Constance, sisintanin'i Soisa, ahitana trondro maro avy amin'ny trondro sy rano ary manan-kery be dia be avy amin'i Alsace .
Na dia faritany frantsay aza, maro ny olona monina any Alsace no miteny amin'ny fiteny alemana ary mihinana sakafo alemana.
East
Thuringia, Saxonia , Brandenburg. Ny lava-bary vita amin'ny vy, io faritra io dia mbola manana toeram- pamokarana mahavariana manokana toy ny voankazo vita amin'ny Thueringer voankazo , marjoram sy garlic, Meissener porcelain (ny porcelain voalohany natao tany ivelan'i Shina tamin'ny taonjato faha-18), ary ny Christmas Stollen any Dresdner, miaraka amin'ny voaloboka, orangeat ary almonds.
Ao Berlin , indray mandeha miala ny sivilizasiona tandrefana ary ankehitriny ny renivohitr'i Alemaina, ianao dia mahita zavatra mihinana izay tian'ny fo aminao, anisan'izany ny tavy karaoke, Strammer Max (lovia atody mafana), na Berliner Chicken Fricassee. Afaka manasa ny rehetra miaraka amin'ny Berliner Weissbier ianao.
West
Nordrhein-Westfalia ary any avaratra dia misy ny ampahany betsaka amin'ny divay dia maniry eny amoron'ny Main, Rhine ary Mosel. Ny tanàna kely dia manana fety fety mahafinaritra mandritra ny fahavaratra ary mianjera ary mahandro sakafo mahavariana toy ny Sauerbraten, ny lanitra sy ny tany ( lanitra sy ny tany , potatoes mashed, ary paoma mifangaro amin'ny hena na ny pao).
North
Hamburg sy East Friesia: izay misy fiantraikany amin'ny sakafo ny morontsiraka. Aorian'ny fitsangantsanganana ny rivotra mahatsiravina dia azonao atao ny manamboatra vilany iray dite dite avy any Atsinanana, mihinana hamburger Labskaus (henam-boankazo sy akorandriaka), na manomboka amin'ny ora cocktail miaraka amin'ny phariséne (kafe, roma sy mofomamy).
Any amin'ny faritra atsinananao dia mahita ny Lüneburg Heath miaraka amin'ny ondrilaila Heideschnucke ary ny Grünkohl sy Pinkel (kale miaraka amin'ny sausage).
Ny Alemà dia tia miala sasatra any Sylt sy ireo nosin'i Nosy avaratra . Rehefa manao izany izy ireo, dia mahazo antoka fa hitsidika ny Krabbenbude (shigra crab) ho an'ny sakafon'ny akorandriaka kely kely kely any amin'ny Ranomasina Avaratra na handeha hikaroka moules amin'ny rivotra ambany.
Mifandraika amin'i Alemaina amin'ny alàlan'ny tantara sy kolontsaina iombonana dia Aostralia sy Soisa, samy manana ny fahaizany manokana. Aostralia , ny tranon'i Salzburg sy Vienna, ihany koa dia maneho ny Wiener Schnitzels (ireo tena izy, fa tsy ny alika mafana!) Sy Linzer Torte. Kafe no nampidirin'ny Tiorka tany Vienne tany Eoropa ary ny toetr'andro mafana dia manasa anao any ivelan'ny iray amin'ireo zaridaina marobe.
Ny tanànan'i Linz dia trano fonenan'ny Linzer Torte , ary ny tsiambaratelo tany am-boalohany dia tena miafina. Betsaka maro no nanao ezaka tsara indrindra mba handikana azy io. Zavamaniry sy manta izy io ary tsara indrindra raha asiana siramamy.
Manana tsiambaratelo mahavariana ny kintana sy ny toeram-pandehanana goavam-be misy azy ireo, izay kintana isa-maraina. Gruyere dia mamon-damosina tsara eo an-tampon-tsokosoko sy tongolobe misy raclette (siramamy Soisa) mamakivaky karazam-boaloboka nomanina ary mihinana amin'ny pèla sy salady samihafa.
Ary aoka tsy hohadinoinay fa nomen'ny Swiss anay fondue cheese!
Ny takom- boankazo sy ny bacon avy any ivelany dia mbola azo jerena any amin'ny trano fambolena Swiss amin'izao fotoana izao, ary fahatsapana mahatalanjona ny mandeha eny an-dalambe ary mahatsapa toy ny mandeha indray mandeha ara-potoana amin'ny fomba tsotra kokoa.