Fomba 8 mahavariana hampiasa azy ireo
Ny fanosotra legioma dia iray amin'ireo teknika mahandro mora indrindra. Mitaky ezaka kely sy fotoana kely izany, kanefa manome legioma marevaka sy mamy be loatra miaraka amin'ny tsiranoka lalina izay sarotra ny mifanandrify. Ireto ambany ireto ny torolalana momba ny fomba tsara indrindra amin'ny legioma mofomamy, miaraka amin'ny fomba mahavariana hampiasa azy ireo.
01 of 09
Ravinkazo
Ny roasting dia midika ny hafanana ambony kokoa noho ny fanaovana zezika. Io fomba haingana fikarakarana sakafo io dia manjary ao anaty jasin-tsiramamy ary manamboatra sokatra eny ivelany, manamafy ny tsirony. Ny vitamina sy ny tsiro dia mitoetra ao amin'ny sakafo fa tsy mivoaka ao anaty ranom-boankazo, toy ny ataon'izy ireo rehefa may orana.
Ny fomba tsara indrindra ahazoana legioma manta
Hetezo ny legioma ho lasa vongan-danja Amin'ny ankapobeny, tsaratsara kokoa (1/2-inch dice, 1/2-inch-tsilo matevina, na 1 / 4- amin'ny 1-inch lava lava). Apetraho ao anaty vilia baolina lehibe ny akanjom-bolo ary manaova akanjo misy menaka misy menaka na ronono. Ny tavy dia manampy azy ireo hamolavola fehikibo matevina sy hamehezana ny tsirony. Ampandehano ny legioma any amin'ny tranon-koditra na tavoahangy vita amin'ny tetezana miaraka amin'ny andaniny, lehibe loatra mba hihazonana ny legioma amin'ny sehatra iray.Mofomamy ireo legioma amin'ny 425 ° F, mamporisika sy mampivadika azy ireo amin'ny spatula 10 minitra eo ho eo na mandra-pahatonga azy ireo ho loko sy malefaka. Tsy tokony hiseho izy ireo. Amboary ny legioma miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
Tips
• Mifidiana legioma vaovao azo atao; Manatsara ny tsirony ny fofony, noho izany dia tokony ho tsara izy ireo any am-piandohana.
• Ampiasao ny holatra sy ny voatabia. Ny habetsaky ny holatra dia ho lasa be hery, ary ny voatabia dia hamoaka ranon-javatra izay mety hahatonga ireo legioma hafa manempotra.
• Ny tsiranoka sy ny zava-manitra dia afaka manatsara ny tsiron'ny legioma manitra. Ampiasao izy ireo rehefa manangom-bokatra miaraka amin'ny menaka na dibera.
02 of 09
Voankazo sy voanio voanioIo tsaramaso marevaka sy malefaka io dia mora atao, ary loharano lehibe ho an'ny Frita frantsay. Ireo angom-boankazo ireo indraindray dia antsoina koa hoe ovy .
03 of 09
Ravinkazo vita amin'ny ramanavyIty fomba fantsom-boly ity dia fomba tsara hankafizany io legioma mahavelona io. Tsy misy sakafo mahasalama indrindra eo amin'ny latabatra ny fitsangatsanganana kalsioma, saingy tsy mahazatra ilay ranom-boankazo manitra toy ny mahavariana.
04 of 09
Artichokes tsotraNy artichokes dia mahafinaritra amin'ny fomba mahavariana fa tsy mety ny manasitrana ny zavatra rehefa manomana ireo tsiranon'aina mahasalama. Ity artichoke recipe ity dia mampiasa fomba tsotra fanosotra mba hifantohana ny tsiron-tsakafo. Ny artichokes nampiasa ity fomba ity dia azo sakafon'aina, mafana, na mangatsiaka.
05 of 09
Tavoahangy voanio voanioSary (c) John Mitzewich Ity soka-tsakay voankazo masira ity dia hevitra tsara raha efa misy ny fantson-tsakafo - raha mbola mahandro sakafo ianao, afaka manao ny saosy ho an'ny sakafonao ianao. Ny sòs-tavoahangy voatso-manitra koa dia manampy ny foitra sy ny fofona amin'ny oven.
06 of 09
Roasted Vegetable Tart© 2013 Miri Rotkovitz Ny legioma rojo dia fanafody mandrakariva, indrindra rehefa manompo amin'ny oliva am-paty. Ny siramamy voajanahary ao anatin'ireo legioma dia karamelisina mandritra ny fofony ary mamokatra tsiron-tsakafo mahafinaritra. Ity dia saka tena azo ampiharina, mba hahafahanao manandrana amin'ny legioma isan-karazany toy ny voninkazo, ny paprika sy ny zucchini, ary ny cheesy hafa, toy ny voasambotra Fontina na Jarlsberg.
07 of 09
Sakafo voamaina sy legioma fanao isan-taonaSary © User Flickr Crystl Tena tsotra sy mahasalama tokoa izany! Ity sakafom-bokatra voajanahary ity dia manamboatra sakafo lehibe ho an'ny sakafo. Afaka mampiasa ny legioma sy ny zavamanitra ary ny zava-manitra isan-taona ianao. Ny tsiambaratelo dia fofona tsara mahamay izay hanampy ny caramelize ny sisin'ny doka, ary hanome ny legioma rojo ho tsiron-javatra lalina sy manankarena.
08 of 09
Mofo voa maitso amin'ny kobam-barivozona miaraka amin'ny lolo mamySary (c) John Mitzewich Io lovia miavaka amin'ny lohataona io dia mampiavaka ny vary maitso voankazo misy menaka mamy, mafana ary mofomamy tsara ary mamerovero tsara kokoa.
09 of 09
Tavoahangy bather maitso izay misy siramamy sy rononoTsiambaratelo Bakankely. Molly Watson Ny siramamy sy ny ronono dia manatsara ny tsiron'io ririnina io. Manana lafiny lehibe amin'ny hanina kisoa izy, turkey na akoho.