Ny Kitapo Whisky dia toy ny mahazatra toy ny tapakila afaka mahazo . Fisotro tsotra izany ary azonao eritreretina izany ho toy ny zara maromaro raisina amin'ilay malaza Mint Julep . Fomba tonga lafatra ny fiakarana ny bourbon tianao indrindra sy fifaliana mahafinaritra amin'ny fisotroana isan'andro.
Na dia mety ho liana tamin'ny mpiboboka talohan'ity fotoana ity aza izahay, dia afaka mampiaraka ny Whiskey Smash hatramin'ny 1887 farafahakeliny. Izany no nitranga nandritra ny adihevitra tao amin'ny "Guide for Bar-Tenders" nataon'i Jerry Thomas.
Maro ny zavatra tokony hitiavina momba ny Whiskey Smash. Toy ny amin'ny ankamaroan'ny fanabeazana, tsy mora takarina izany ary mitaky sambo borbonina miaraka amin'ny siramamy mamy, siramamy ary akondro. Mila mpitifitra iray ianao mba hampifangaro azy, fa fitaovana iray izay tianao ho an'ny zava-pisotro toy ny julep, Mojito, Old-Fashioned, ary ny maro hafa .
Ity dia cocktail iray izay afaka misintona azy ary manandrana foana izy. Azonao atao aza ny mampifanaraka azy io raha hitanao fa mety ny mifanitsy amin'ny whisky manokana na ampiasainao ny fitaovana efa azonao amin'izao fotoana izao.
Inona no ilainao?
- 2 ounces
- baskety whisky
- 1 ounce
- tsiro tsotra
- 1/4
- Lemon, nopotehina ho 2 na 3 tapitrisa
- 3 hatramin'ny 4 sprigs of
- spearmint
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fitaratra mifangaro , ampio ny poti-tsigara sy ny lempona.
- Muddle tsara ny famoahana ny sira sy ny menaka.
- Hanampy tsiro tsotra, kitapo , ary fenoy ny glasa amin'ny ranomandry .
- Manaova tanjaka mandritra ny 30 segondra.
- Nentina tao anaty fitaratra tranainy feno ranomandry feno ratra.
- Manaova akora kely.
Misafidiana ny Whisky
Na dia miantso ny bourbon aza ilay recipe, ny karazana whisky hafa dia miasa tsara amin'ny Whiskey Smash. Raha tianao kokoa ny alahelonao na ny kanadianina marevaka, aza misalasala mandefa ny iray amin'ireto.
Zavatra iray amin'ny tombontsoa manokana izany.
Ny fisotro dia handray karazany hafa amin'ny whisky tsirairay handosiranao. Ohatra, raha te hamono olona mamy ianao dia azonao atao ny manandrana ny Maker Mark . Raha tianao ny zavatra somary bitika, ny Old Forester Signature dia tokony hiasa tsara.
The Sweetener
Tamin'ny andron'i Thomas, dia azo ampiasaina ny siramamy fa tsy ny siramamy tsotra. Raha ny mpampiasa ny andro dia tokony hampiasa siropamy mamy, dia mety ho siramamy gomme . Ny iray amin'ireo safidy ireo dia miasa ary miankina amin'ny zavatra azonao ao amin'ny bar ianao.
The Citrus
Ny lemonona dia matetika mifangaro amin'ny whisky satria fitarana tsara ho an'ny fanahy maizina. Ampiasainay amin'ny alàlan'ny lasopy ho an'ny zava-pisotro misy alikaola toy ny Mojito , ny lemon dia midika fa ny citrus ny safidy ho an'ny cocktail whisky araka ny hitantsika ao amin'ny Whiskey Sour .
Amin'ny loko iray, ny loko dia safidy tsara kokoa amin'ny saka, raha izany no safidy afa-tsy citrus anao. Amin'io tranga io, ny zava-pisotro dia manjavozavo amin'ny Old-Fashioned .
The Mint
Milaza i Thomas ao amin'ny rakitsorony Whishkey Smash ary io no karazam-bolo tena mahazatra indrindra. Na dia minitra maromaro izay lazaina fa "mint" fotsiny aza dia tena matsilo. Raha ny tena marina, ny mintana rehetra dia hiasa ary ny sasany amin'ireo hybrides vaovao tahaka ny anana sy môkatsa mints dia mety hahatonga lozam-pifaliana tena mahaliana koa.
Ny "dipoavatra 3 ka hatramin'ny 4" amin'ny poti-tsakafo dia toa betsaka, indrindra ho an'ny fisotroana fohy toy izany. Na izany aza, tsy ampy ny sifotra, ary ampifanaraho ny habetsahanao araka izay hitanao. Ny menaka maina dia tsara ihany ny mampiasa azy ary ny mpihinana sasany dia milaza fa aleony ny tsirony amin'ny vaovao.
Manandramana ary jereo izay eritreretinao.
Esory ranom-boasary vaovao alohan'ny hampiasana izany; Mora kokoa ny manao izany raha mbola eo an-tongotra foana izany. Mba hanesorana haingana ny ranom-boasary avy amin'ny jirofo, tazony mafy ny farany ny farany ary tanterao ny tananao hafa. Tokony ho avy ny ankamaroan'ny ravina ary ho vonona ho an'ny fitaratra.
Miorina mafy ve ny hidy sikla?
Tsy manampy betsaka amin'ny whisky isika rehefa mamorona ny Whiskey Smash, noho izany dia tsy mandeha lavitra be ny tanjaky ny totozy ny whisky fidinao. Raha 80 ny porofo ny whisky, dia ny 23% eo ho eo ABV (46 porofo) ny salan'isa Whiskey Smash.
Ny Whiskey Smash dia tsy mafy toy ny zava-pisotro toy ny Old-Fashioned ary izany dia noho izy mihozongozona fa tsy mihetsika . Ny fanimbana ny ranomandry dia mahatonga fahasamihafana goavana sy hameno ny tsiron'ny alikaola sy ny fiantraikany aminao.
Navoakan'i Colleen Graham
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 231 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |