Azonao atao ny manapaka ny kaloria amin'ny sakafo aminao noho ny antony samihafa, saingy tsy fantatrao hoe aiza no hanombohana azy. Ary raha mihevitra ianao fa mitovy ny tsiranoka tsizarizary ary tsy misy tsiranoka ny kalorim-boly, nefa aza kivy. Ireto misy teknikana mahandro izay mety hampihenana ny kalôria, nefa azafady ny paletteo.
01 of 06
Manatsara ny Fat
Ny endriky ny sakafo indrindra ho an'ity chef ihany ity. PeopleImages / DigitalVision / Getty Images Araka izay azonao andrasana, dia manangom-bokatra fofona ary ny tavy dia mampitombo kalôria kokoa noho ny zavatra hafa rehetra. Raha tokony hampidirina menaka, margara, menaka, na sakafom-bovoka amin'ny lovia ianao, dia ampiasao tsiranoka sakafo mba hisorohana ny fingon-koditra, ny sakafom-bary hanampiana ny tsirony, ary ny applesauce tsy voasesika hanolo ny antsasaky ny tavin-tsakafo.
Loharanom-pahasalamana hafa tsy dia hita loatra avy amin'ny sakafo matsiro. Mamolavola ny dikan-teny matavy amin'ny ronono, mofomamy ary fofona, ary misafidy ny saram-pandrenesana marevaka sy ambany ao amin'ny fivarotana lehibe
02 of 06
Misafidiana legioma sy pensily
Atombohy amin'ny henam-paty na hena. Ny fihenan'ny henam-bary dia ahitana boribory, androngo, ary sirloina. Ny ankamaroan'ny olona dia mieritreritra fa amin'ny fisafidianana ny pensilihazo dia misafidy kalitera ambany kokoa izy ireo, nefa tadidio fa marina izany raha mifidy ny hena fotsy avy amin'ny tratra tsy misy hoditra.
03 of 06
Ampiasao bebe kokoa ny Sugar
Fantatrao ve fa azonao atao ny manaisotra ny siramamy amin'ny antsasany amin'ny zava-pisotro mamy sy bandy? Mazava ho azy fa ho very ny hatsembohana ianao, fa raha mangataka lavanila, akanjobe, nutmeg, na kanelina ianao, dia azonao atao ny manampy zavatra fanampiny fanampiny mba hanoloana ny tsirony.
Amin'ny lafiny hafa, misy fanolo ny siramamy maromaro hita ao amin'ny lavaka fanangonana. Mitandrema amin'ny fanoloana siramamy satria ny sasany dia mamoy ny fahamendrehany rehefa mahandro amin'ny hafanana ambony.
04 of 06
Fidio ny fomba fiasa mahomby
Mialà sasatra, manototra, ary ny menaka mangotraka lalina izay mitaky be loatra ny menaka fanampiny. Aza miforiporitra, manodina, mihinana, mihozongozona, na mandevona, izay ampiasaina kely, raha misy, dia mampitombo tavy. Ny ahitra sy ny fofona dia mahavariana ho an'ny sakafom-biby satria avela hialana amin'ny sakafo mandritra ny sakafo ny drippings.
05 of 06
Veggies, Veggies, Veggies
Ireo legioma marevaka sy marevaka dia manintona ny fikarakarana ny aosthétique amin'ny lovanao ary feno vitaminina sy mineraly manan-danja, nefa manome kaloria vitsivitsy. Ampiasao ny legioma voatoto mba hanoloana ny sasany amin'ny hena amin'ny karazan-tsakafo rehetra toy ny sotro, tongolobe, casseroles, ary katsaka.
06 of 06
Betsiboka mahavelona
Ny kely dia mandeha lavitra amin'ny fampiasana fitaovana manitra. Ohatra, rehefa mampiasa sigara ianao, dia mifidiana karazana varimbazaha goavambe toy ny gorgonzola na cheddar maranitra, ary ampiasao kely kely fotsiny mba tsy hampitombo kalôria maro. Ankoatra izany, manaova zavamaniry hafakely ho solon'ny fanaingon-tsakafon'izy ireo, mba hanampiana tsiranoka ambany kaloria.