Ity misy fomba iray hafa hanompoana ny ovy eo amin'ny tantsaha potato, ny Alemà. Izany dia fomba tsara ahafahana manompo ny ovy sisa tavela , na dia azonao atao aza ny manondraka azy ireo amin'izany antony izany. Manitra amin'ny dibera, izy ireny dia lovia lehibe amin'ny saran-kazo.
Inona no ilainao?
- 1 lb. potatoes (paty maranitra toy ny Russets, manodidina ny 4 ovy)
- 2 tbsp. koba (na mihoatra)
- 2 ejipsiana
- Dash voatoto voatabia (na tsiro)
- 1/2 tsp. sira (na tsiro)
- 2 tbsp. dibera
Ahoana no fanaovana azy?
- Oramo ny ovy eo amin'ny akanjony mandra-pahavitany, tokony ho 30 minitra. Poti-paty ary mametraka azy ireo amin'ny alalàn'ny fihenam-bidy.
- Ampiasao ny lafarina, ny ebony, ny voanio ary ny sira ary mifangaro ao anaty katsaka. Hanampy lafarinina bebe kokoa, raha ilaina, mba hampiasana ny koba. Avelao ny koba hitsindrona 15 minitra.
- Apetraho ao anaty boay ny koba ary apetaho ao anaty log. Hetezo ny tsipika ho 16-20. Ampiasao ny tapa-kazo tsirairay amin'ny tadin-dabozia amin'ny tadin-tanana. Tokony ho matevina eo afovoany izy ary manondro ny tendrony.
- Mametafeta ny dibera ao anaty menaka fanosotra. Apetraho amim-pitandremana amim-pitandremana ny laysaka amin'ny lafy iray sy sauté amin'ny lafiny rehetra mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Esory avy amin'ny savony ary manompoa mafana.
Jereo ny resadresaka nokleary sy dumpling :
- Dampfnudeln - Dumplings vita amin'ny tongolo gasy
- Semmelknödel - mofo mofomamy
- Germknödel - Vovobony vita amin'ny tongolo voadona
- Spätzle - kely, dipoavatra
- Kartoffelklösse - Potato dumplings
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 277 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 119 mg |
| Sodium | 694 mg |
| gliosida | 35 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 8 g |