Lisitry ny sakafo nentim-paharazana nentim-paharazana nentim-paharazana sy mahazatra
Mochi, na mofo avy any Japana, no iray amin'ireo sakafo ankafizin'i Japon. Tsy vitan'ny sakafo nentim-paharazana fotsiny ny fomba amam-pifaliana azy io, fa koa ampiasaina amin'ny sakafo maoderina amin'ny karazan-kafe iraisam-pirenena. Ity manaraka ity dia lisitry ny karazana fomba mahatalanjona sy samihafa entina hankafizana mofo.
Ho an'ny fanoloran-tena amin'ny mochi, ankafizo ity lahatsoratra ity ao amin'ny bilaoginay: Ny zava-drehetra tokony ho fantatrao momba an'i Mochi.
01 of 11
Sakura Mochi (voninkazo mamy)Mochi ho an'ny Andron'ny Girl, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Tanjona / Getty Images Sakura mochi, na tsaramaso rice vita amin'ny serizy, dia tsindrin-tsakazo Japoney nentim-paharazana izay nankafy tamin'ny 3 marsa, na ny Andron'ny Girl, fantatra amin'ny anarana hoe Hinamatsuri na Festival Festival.
02 of 11
Ahoana ny fomba fanaovana Yaki Mochi (Tora-janoak'i Japon)Yaki Mochi (Toeram-pisakafoanana Japoney). Gyro Imagenavi / RF / Getty Images Ianaro ny fomba mora ahandro ny sakafon-tsakafo Japoney (mochi), ho an'ny lovia rustic sy tavoahangy.
03 of 11
Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (Soupa Mochi Taom-baovao)Saikyo Miso Ozoni (White Miso Mochi Soup amin'ny taona vaovao). Sary: Imagevi / Getty Images Ozoni dia lasopy Japoney miaraka amin'ny moka (mochi) nankalaza ny Taom-baovao (Oshogatsu). Io famoahana io dia natao tamin'ny fotsy fotsy iray avy amin'ny faritra Saikyo ao Japana.
04 of 11
Vegan Ozoni (Fanovozan-java-manitra Japoney miaraka amin'ny Cake Rice)Vegan Ozoni. Getty Images Maro ny karazan-tsakafon'ny taombaovao Japoney na ozoni. Io lovia nentim-paharazana io dia mora atao vegan amin'ny fampiasana kisoa sy legioma (kelp).
05 of 11
Sakafo Mena (Trondro Mena)Karazan-tsakafo Mochi (Green Tea Rice Cakes). Sary Sary: © Judy Ung Ny baram-barotra Mochi dia tsindrin-tsakafo mamy avy amin'ny lafarinina mivolombatolalaka sy mofomamy mofomamy ary mivoaka ao anaty lafaoro mandra-pahatonga ny foitra moka sy gooey ary miforona loko marevaka matevina.
06 of 11
Kinako Mochi (Rice Cake miaraka amin'ny tsaramaso mofomamy vita amin'ny Soy Bean)Kinako Mochi (Mofo Maitso amin'ny Mofomamy Mamy Mofo). Sary Sary: © Judy Ung Kinako mochi dia iray amin'ireo fomba tsotra indrindra ahafahana mankafy ireo mofo avy any Japana. Kinako, na menaka voanio soja, dia mifangaro amin'ny siramamy fotsy vita amin'ny fotsy ary avy eo nohosaina amin'ny mofo entina mafana.
07 of 11
Tofu Mochi (Rice Cakes) miaraka amin'ny Sweet Kinako (mofomamy vita amin'ny tsaramaso)Tofu Mochi (Soy Bean Rice Cake) miaraka amin'i Honey sy Kinako (Mofo Soy Bean). Sary Sary: © Judy Ung Tofu Mochi dia mofomamy vita vita amin'ny tofu sy kilaometatra feno kibo, avy eo novolena tamin'ny famonoana maimam-peo avy amin'ny voanio voankazo voaendy (kinako).
08 of 11
Norimaki Mochi (Sakafo mozika miaraka amin'ny sauce Soisy mamy & voahodina amin'ny alam-biby)Norimaki Mochi (Tsiro mofomamy mofomamy miaraka amin'ny ranomandry). Sary Sary: © Judy Ung Norimaki mochi izay antsoina koa hoe "isobeyaki" dia mofo vita amin'ny vary masira voapoizina miaraka amin'ny girondo mofomamy mamy ary voasarona ao anaty tsaramaso maina maina (nori).
09 of 11
Ahoana ny fomba fanaovana sakafo japoney japoney (Okaki)Rice Crackers (Okaki); Fried Mochi Rice Cake. Sary nahazoan-dalana: Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Tsy mividy mivarotra ao amin'ny fivarotana fivarotana eo an-toerana ny rice crackers. Azo atao ao an-tokantrano mora foana izany. Fantaro ny fomba!
10 of 11
Chi Chi Dango (Sakafo Goavana)Chi Chi Dango. © Hideki Ueha Chi chi dango mochi antsoina hoe mochi coconut ihany koa, dia kely fotsifotsy malefaka, sombin-tsakafo mena izay matetika atao amin'ny antonta-kolontsaina na tsiro vokatra.
11 of 11
Chimaki - Nipoapoaka ny balsama JaponeyJaponey Sary Sary: © Judy Ung Chimaki dia tsindrin-tsakafo izay ampiasaina amin'ny andron'ny zazalahy na andron'ny zaza japoney tamin'ny 5 Mey. Izy io dia mofomamy mofomamy mamy ao anaty ravin'akondro.