Danoà mafana sy mahafa-po amin'ny teny espaniola ho an'ny volana maherin'ny kolo
Rehefa mangatsiaka ny volana, dia maro amintsika no mankafy sakafo matsiro, mendri-piderana, mifangaro amin'ny taolanao. Fa ny fotoana ambany kokoa dia tsy midika fa tsy afaka ny hankafy sakafo matsiro kokoa sy veggie ianao. Na dia tonga lafatra isaky ny taona aza ny sakafo Espaniola nentim-paharazana , tsara indrindra izany taorian'ny fialantsasatra!
Ampidirina eto ny karazam-bozaka nentim-paharazana Espaniôla, pintsy mena vita amin'ny tonimaso, izay tara tsotra sy maivana izay fomba tsara hanombohana ny sakafo. Ny dingana voalohany, mpanangom-bokatra ao amin'ny vinaigrette tomato, dia mazava sy mamy. Ny sakafo dia manohy ny sakafo ara-pananaham-bozaka nentim-paharazana, ny henan-tsakafo nataon'i Rioja miaraka amin'ny tongolo lay sy ny pepper. Ny ovy eo amin'ny latabatra dia tsy azo atao - azonao atao ny manolo salady raha tianao. Azo atao ihany koa ny safidy (fa tsy voatery izy io) dia ilay mpanankarena Tarta de Santiago izay misy voankazo ho an'ny tsindrin-tsakafo.
Ny sakafo manontolo dia azo atao alohan'ny fotoana afa-tsy ny ovy nohanina, izay tsara indrindra ampiasaina avy hatrany rehefa vita.
01 of 05
Tapa: Sakay mena voahangona amin'ny tonona (Pimientos Rellenos de Atún)Getty Images / Philippe Desnerck Ity tapa ity dia maivana, mora ary matsiro - ary tsy mila sakafo! Mora tahaka ny fanokafana karazan-tsakafo, vata-trondro ary famokarana zana-katsaka sy oliva. Na inona na inona fahaizanao mahandro sakafo, dia afaka manamboatra an'io sakafo io mora foana ianao. Io dia iray amin'ireo tapakila klasika espaniola izay tonga lafatra amin'ny fotoana iray isan-taona rehefa te-hanomboka hazavana ny sakafo.
02 of 05
Fahaizana voalohany: Ny varimbazaha gera amin'ny Vinaigrette (Berenjena con Vinagreta)Mahavarimbola mahagaga mahatalanjona !. D.Schmidt ho an'ny About.com Na dia toy ny tapa aza ity sakafo ity, dia afaka manolo ny salady maitso maitso amin'ny andro iray isan-taona. Na dia ireo olona izay mihevitra fa tsy tian'ny mpanimba na voatabia aza izy ireo noho io lovia io! Ny hany sakafo mahasalama eto dia ny fofom-bozaka maniry eo ambanin'ny broiler. Ny sisa dia mamono voatabia, tongolo gibika, zana-katsaka, ary tongolo lay, ary avy eo dia mampifangaro ny vinaigrette . Ataovy izany aloha ary avelao izy hanamboatra alohan'ny fanompoana.
03 of 05
Loha-maintso: Chicken Chicken (Pollo a la Riojana)Pollo a la Riojana - Chicken Huaka (c) 2007 L. Sierra navoaka tamin'ny About.com. Ny faritra avaratr'i Espaina antsoina hoe La Rioja no tena fantatra amin'ny famokarana divay tsara tarehy, saingy mahavariana ihany koa ny sakafo ao amin'io faritra io. Miala sasatra ny ririnina any La Rioja, noho izany dia fantatr'izy ireo hoe inona no sakafo hanalefaka anao. Mangetaheta divay fotsy sy mofomamy miaraka amin'ny tongolo gasy, paprika mena ary chorizo Espaniôla manamboatra ririnina. Manompoa miaraka amin'ny homamiadana frizôna ary mofo betsaka mba hakana ny saosy.
04 of 05
Tranokely: Toeram-pisakafoanana frantsay (Patatas Fritas)Fiompiana Frantsay. Diana Rattray Ny homamiadan'ny Frantsay dia fety malaza any amin'ny faritra rehetra any Espana. Izy ireo dia ampiasaina amin'ny làlan-dehibe rehetra ary mahafinaritra, indrindra rehefa manitra amin'ny menaka oliva . Tena tsy misy dikany ny fanaovana ireo ovy ireo ary tsy mila fryer manokana. Ampiasao ny vilany lehibe iray ary atsangano ny masonao mba tsy handoro ny menaka.
05 of 05
Tsindrin-tsakafo: Tendrombohitra Almond Tart (Tarta de Santiago)Baked Almond Tart. Westend61 - Getty Images Io mofomamy matsiro matsiro io dia nomena anarana ho fanomezam-boninahitra an'i Santiago (St. James), ilay olo-masina mpiaro an'i Espaina. Vita amin'ny almonds, siramamy ary koba kely. Misy tsotsotra kely amin'io mofomamy mofomamy miaraka amin'ny cup of espresso io dia fomba mahafinaritra hamaranana sakafo mahasalama espaniola.