Ny ririnina mafana sy ny lohataona mafana dia mitaky fotoana fohy kely any avaratr'i Shina. Ny varimbazaha dia ny voangory voamaina sy ny legioma fototra toy ny tongolo gasy ary ny zana-kirokely maitso dia mampiseho matetika ny sakafo any amin'ny faritra avaratr'i Shina. Mazava ho azy, dia toerana nipetrahan'ny Fitsarana Imperial i Beijing (antsoina hoe Peking taloha) avy eo, ny Chef chef Imperial dia nampiditra ny tsara indrindra tamin'ireo lakozia avy any amin'ny faritra nanerana an'i Chine ho any amin'ny lovany. Ireto ny soso-kevitro momba ny sakafo mahasalama Top 10 misolo tena an'i cuisine (faritra avaratr'i Beijing):
Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny trano fisakafoanana Shinoa, Mu Shu Pork dia heverina fa hitovy amin'ny sehatry ny ala rakotra ala, miaraka amin'ny legioma toy ny holatra anaty rahona, ary ny atody ravina mampiseho voninkazo mavo, samy nanompo tamin'ny "tany" ny pancakes mandarin.
Rantsana orinasan-tserasera iray ao Beijing no manasokajy ny fantsom-boanjo manitra. Amin'ny ankapobeny dia nopotehina eo amin'ny latabatra ny duck, izay hanamboaran'ny chef mahay mahay manapaka izany ho mihoatra ny 100, izay ahitana ampahany mitovy amin'ny hoditra sy ny taviny.
Indreto misy doka fototra ao Peking . Mianara bebe kokoa momba ny trano fisakafoan'i Quan Je ao Beijing ao amin'ity endri-tsoratry ny mpanoratra vahiny Ronghe Yu ity.
03 of 10
Mandarin Pancakes Sary nalain'i Bobi Ireto ny mofomamy izay ampiasaina amin'ny Mu Shu Pork, vita amin'ny koveta mafana.
04 of 10
Lamban-Mongoliana Xian zanak'ondry kebab recipe. Chris Radley / Chrisradleyphotography.com Ny tsiranoka mafana avy amin'ny vinaingitra varimbazaha dia mamoaka ny hamamin'ny zanak'ondry. Ny mpamaky iray dia manome izany karazana 5 amin'ny kintana 5, naneho hevitra fa mahomby tsara amin'ny henan'omby.
05 of 10
Jiaozi Dumplings Adikos / Flickr / CC Ny fanomanana an'i Jiaozi dia fomba nentim-paharazana Shinoa any amin'ny tranon'ireo trano Sinoa avaratra. Ny dumplings Jiaozi dia azo kosehina na manitra. Ny dumplings ao amin'ity recipe ity dia vita amin'ny famonoana fihinanana kisoa, novolena tamin'ny menaka sesame Aziatika sy fotsy fotsy.
06 of 10
Hazo voninkazo (Hua Chuan, Hua Juan) Photosearch / Getty Images Nofonosina tamin'ny menaka maitso sy menaka sesame ireo volombava ireo, niparitaka nandritra ny fanjairana mba hitovy endrika amin'ny voninkazo.
07 of 10
Pancakes Maya83 / Flickr / CC Ny voankazo malaza, pancakes dia misy pancakes izay feno ranomamy (antsoina hoe zôka maitso na lohataona) sy menaka sesame alohan'ny hanalana azy.
Ny dikan-teny Aziatika fondue, mofomamy hotakotaka dia avy amin'ny sakafo mahandro amin'ny famenoana azy ao anaty ronono. Araka ny voalazan'ny tantara dia ny mpandresy Mongoliana no nanamboatra ny fitaovam-piadiany ho toy ny sambo mba handrahoana ny sakafo. Ny lovantsofina Mongolian dia natao tamin'ny saka. Na izany aza, afaka manolo ny akoho ianao raha azo atao. Ity fomba fikarakarana ho an'ny toho-tantely Mongoliana miaraka amin'ny Zanakondry ity dia ahitana soso-kevitra momba ny fihinana sotro.
Tofu Fa Tranobe malaza any avaratr'i Soisa, voajanahary terra alba (antsoina koa hoe gypsum) sy siramamy mamy.
10 of 10
Noodles with Sauce sauce Alexandra Grablewski / Getty Images Soa bean-tsakay no manampy ny tsirony manokana ho an'ity lovia mahamay avy any avaratr'i Shina ity, fa raha tsy misy izany dia azonao ampiasaina ny miso mofomamy ho solony. Aza mieritreritra ny hanao ny garnishes? Safidy iray hafa koa ny manompo ny poti-tsakafo sy ny sakafom-bozaka miaraka amin'ny spinach.