Tahaka ny fanaovana sakafo veola avy any Thailandy ? Ataovy ity tsiro tsotsotra mahazendana Thai ity amin'ny alalan'ny fampiasana tranokely nividianana menaka fanosotra ho an'ny sakafom-bokatra veganina mora sy mora. Ny soka-dranomasina dia soso-kevitra fotsiny, toy ny hoe ny legioma rehetra dia hiasa tsara amin'ny tsirin-tsakafo Thai tsotra. Toy izany koa ny tofu dia soso-kevitra fotsiny. Raha tsy tia tofu ianao, tadidio amin'ny iray amin'ireo siramamy hafa amin'ny sakafonao ianao , na azonao atao aza ny mamela azy rehetra. Na izany aza, raha mihevitra ianao fa tsy tia tofu, dia izao no antony tokony hianaranao ho tia tofu !
Mariho fa ho an'ny vokatra tsara indrindra, dia soso-kevitra ny hampiasa ny ranom-boankazo hafahafa ao amin'ity recipe ity, ho an'ny tsiranoka faran'izay tsara indrindra, ary hanampy zavatra hafahafa, satria ity recipe ity dia mitaky karaoty novidina hohanina.
Ity karazana tsiro mahazatra Thai ity dia sady tsy fihinam-boa no vegan, ary, raha mila azy ho tsy misy gluten-free ianao, esory fotsiny ny soja soja amin'ny safidy glides maimaim-poana, toy ny tamari na ny amboara madinidin'i Bragg .
Manompoa kodiaranao maitso matevina miaraka amin'ny vary fotsy fotsy na voa hafa. Azonao atao ihany koa ny manodina azy kely fotsiny ary manompoa azy fotsiny amin'ny fomba fitsaboana arakaron'ny Thai-kokazo, raha tianao. Raha tianao ny manamboatra sakafo avy amin'ny vazivazy manerantany, ary manintona indrindra amin'ny zava-maniry fikarakarana zava-maniry, eto dia misy karazana zavamaniry hafa manerana izao tontolo izao , na, mitady vegane misimisy kokoa sakafo atoandro . Ankafizo!
Inona no ilainao?
- 1/2 manohitra mafy orina mafy
- Tofu (eo amin'ny 8 oz), voatsindry ary nopotehina ho 1 inch cubes
- 1 14 oz. Afaka mamono ronono voanio
- 2 tbsp. vegetarian Thai curry paste paste
- 1 tsp. siramamy
- 2 tbsp. soy sauce (na tamari tsy misy glios raha mihinana gluten-free ianao)
- 1 tbsp. sira saline
- Kaopy boribory misy boribory boribory 3/4, fresh or frozen
- 1 na 2 karaoty, matevina
- 1 tavoahangy maitso maimaim-poana, voahitsakitsaka ary voa
- 1/2 brokoli head, voa
- 2 na 3 kisary bitika kely (na manandrana), voatoto
- 2 tbsp. cilantro fresh cut
Ahoana no fanaovana azy?
- Tahaka ny ankamaroan'ny fitsaboana tofu vofan, ity iray ity dia hanandrana tsara raha manindry ny tofu aloha ianao. Izany dia mamela ny tofu hanangona bebe kokoa ny tsiron-tsakafo sy ny tsiro fanampiny izay ampidirinao ao. Tsy azonao antoka ny fomba hanaovana izany? Jereo ity toro-lalana manaraka ity: Ny fomba hampiasana tofu. Raha mandeha haingana ianao dia afaka mandingana an'ity dingana ity.
- Sautee tofu ao anaty menaka kely ary atsahatra (azo atao). Raha maika ianao, na tianao ny tofuo tsy hokaravasina mba hifehezana ny tavin-tsakafo, dia azonao atao koa ny mitsambikina ity dingana ity.
- Vola mofomamy vita amin'ny ronono voanio, mofo pastegiana Thai, siramamy, soy soja ary jiro saline ho an'ny hafanana mafana.
- Apetaho veggies, chilies ary tofu voaniho. Mialà amin'ny 10-12 minitra farafahakeliny mandra-pivoaran'ny veggies.
- Mankanesa miaraka amin'ny cilantro voamadilo voapanga alohan'ny fanompoana.
Manolotra soso-kevitra:
Azonao atao ny mihinana ity karaoty mainty Thai ity amin'ny azy, na, miomàna miaraka amin'ny vary fotsy fotsy izay mety ho vita any Thailand. Na, alao amin'ny voankazo iray hafa tianao izy. Raha tsy efa nanandrana quinoa na kaniwa ianao , andramo ny iray ho an'ny fiakaran'ny proteinina fanampiny, na, raha tsy ampy fotoana ianao, paingo azy amin'ny couscous tsotra (haingam-pandeha haingana) na vary avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 522 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 22 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 718 mg |
| gliosida | 46 g |
| Fiovan'ny diabeta | 15 g |
| proteinina | 24 g |