Raha mpihinana zava-maniry aho, mila mihinana tofu ve aho?
Raha mandeha vezianina aho, mila mihinana tofu ve aho? Tena te-handeha ve ny vegetarian aho saingy tsy tiako ny tofu!
Tena miezaka mino aho fa tsy misy izany fanontaniana izany raha ny momba ny vegetarianism, saingy tsy tena hitako tsara ny lojika ao ambadik'ity iray ity. Tahaka ny hoe manontany izany hoe: "Tsara ve ny ho mpihinana hena raha tsy tiako ny mamy? Tena te hanomboka hihinana hena aho fa tsy tia mamy!"
Amin'ny maha-ankoatra azy, dia mpangalatra aho nandritra ny 8 taona talohako mbola misy tofu, saingy tsy maintsy miaiky aho fa tena tiako ilay izy no voalohany nandramako!
Jereo koa: Fanontaniana mahaliana kokoa momba ny vegetarianisme
Ahoana no hahaizako sakafo ampy ho sakafo ve raha tsy mihinana tofu aho?
Miahiahy anefa aho, fa misy maro kokoa noho izany ny fanontaniana. Ny ankamaroan'ny olona dia sahiran-tsaina amin'ny fahazoana izay ilainy rehetra ilaina rehefa mihinana sakafo fihinan'ny voromailala, ary indrindra indrindra ny proteinina, na dia tena tsotra aza ny mahazo proteinina mihoatra ny fihinanana tsy fihinana, ary tsy ilaina ny manahy. Raha mahatsapa toy ny hoe "manana" ny mihinana tofu ianao, moa ve tena mieritreritra ianao fa manana "manana" anao ianao? Raha izany no izy, vaovao mahafinaritra, tsy voatery manana solon'ny sotro ianao, ary na dia tsy mino ahy aza ianao dia betsaka loatra ireo mpanolo-tsakafo ivelany ankoatra ny tofu. Ireto misy sombin-tsakafo vitsivitsy vitsivitsy hanandramana:
Inona no azon'ny mpijinja atao ho an'ny proteinina fa tsy tofu?
Raha proteinina fotsiny no atahoranao, tsy atahoranao mihitsy, quinoa dia eto!
Quinoa , miaraka amin'ny voamaina hafa, tsaramaso, voanjo ary vovobony dia manome proteinina betsaka ho an'ireo vegaretina sy vegans. Ny vegetariana dia afaka mihinana atody sy vokatra ho an'ny proteinina sy ny fitomboan'ny kalesy. Indreto misy loharanom-baovao hafa momba ny proteinina ho an'ireo vegaretiana:
- Loharanon-tsakafo momba ny proteina ho an'ireo vegaretina
- Ny sakafo haran-kena proteinina ho an'ireo vegaretina
Raha vegetarianina mankahala tofu aho, inona koa no tokony hohaniko?
Mety ho hafa raha mieritreritra ianao raha mihinana tofu ny mpihinana zava-maniry dia tsy azonao antoka hoe inona no tokony hohanin'ny vegetarano afa-tsy ny tofu sy salady. Eny, raha izany no mitranga, avelao aho hanome toky anao fa mety ho hitanao fa mihalafo ny repertoire amin'ny sakafo fa tsy mihena toy ny vegetatera. Nahoana? Satria ianao dia hamporisika anao hanandrana karazan-tsakafo vaovao mahavariana izay mbola tsy nisy taloha.
Raha mpihinana zava-maniry vaovao ianao, na mieritreritra izany fotsiny, dia mankanesa any amin'ny trano fisakafoanana vezetarianina ary manandrama zavatra vitsivitsy ao amin'ny sakafo - ankoatra ny tofu, mazava ho azy. Tsy misy trano fisakafoanana ve no iainanao? Andramo ny trano fisakafoanana Thai ary manandrama karazana legioma sy menaka noodle na manandramana sakafom- bary tsy misy sakafom-biby ary manentana mofomamy any amin'ny trano fisakafoanana any Chine, na kiraro indiana mahandro sy dumplings any amin'ny trano fisakafoanana indiana iray, ary aza adino ny platsa feno ny lanitra Sakafo voajanahary sy falafel ao amin'ny trano fisakafoanana any Moyen-Orient. Ny vavako dia manondraka fotsiny ny mieritreritra ny zavatra rehetra azo atao! Mbola tsy fantatrao ve ny sakafon'ny voankazo hafa noho ny tofu? Ireto misy toerana vitsivitsy hanombohana ny fianarana bebe kokoa momba ny sakafo vezetarianina :
- Ireo karazan-tsakafo rehetra
- 100 sakafo avy amin'ny zava-maniry hanandramana
Noho izany, tsy mila mihinana tofu aho raha handeha hodi-biby ve aho?
Noho izany, raha manontany tena ianao raha toa ka mila mihinana tofu ianao mba handehanana ny vegetarian, matokia fa tsy misy valiny! Na izany aza, azonao atao ny mandinika ny zavatra tsy tianao momba ny tofu. Toy izany ny sakafom-biby azo itokisana izay tena mendrika ny fanintelony faharoa. Ary tsy miresaka momba ny fihinanana azy io avy hatrany amin'ny solaitrabe.
Efa nanandrana tsindrona tofu ve ianao, ohatra? Sa ve ny tofu ho lasa mpanamboatra fofona manitra? Voangory ao amin'ny saosy tsara beboka tianao ary nohosihosena na masaka ho an'ny fahalavorariana maitso? Ahoana ny amin'ny mofo ary lasa "trondro trondro" na "akoholahy akoho" ? Ireto misy loharanom-baovao fanampiny izay mety hanampy anao hahita fa tofu-tia ianao: