Efa nahita gidro koba ve ianao? Raha maro ireo mpamboly tongolo no manapaka ny vovobony mba hampirisihana ny fitomboan'ny tsiranoka, dia manjary malaza kokoa amin'ny chefs sy ny mpivady ao an-trano ireny voninkazo ireny - izay mitombo amin'ny karazana tongolo lay -.
Ny gidala miteraka (antsoina koa hoe tongolo glylika) dia mety tsy ho fantatra amin'ny endriny maro, fa izy ireo dia toy ny hafakely, matsiro ary mora ampiasaina toy ny tongolobe lohataona . Ankoatra izany, manome sefom-pofona mamy ho an'ny sakafo rehetra miaraka aminy izy ireo, izay manampy amin'ny fanatsarana ny tsirony hafa ao anaty lovia.
Tianao ve ny mijery an'ity zava-maniry maitso maitso mena ity? Mianara bebe kokoa momba ny karazana tongolo lay, ary ny fomba ampiasan'izy ireo.
Azo atao ny mivoaka ny karazan-tsakafo, samy voatoto sy mena, amin'ny karazan-tsakafo matsiro marobe, ary nanangona ny favantsika izahay. Avy amin'ny fofona malefaka, mofomamy tongolo gasy, tsiro mofomamy, salady ary menaka hafa, dia ho finaritra tanteraka amin'ny fomba rehetra ahafahanao manomboka ny fikarakarana tsiro fofona tsy mahazatra ao anatin'ny fivoahan'ny sakafonao.
01 of 07
Green Garlic RisottoMolly Watson Ity loharanom-bokatra lohataona risotto ity dia fomba mahafinaritra hankafizana ny tsiron-tsakafon'ny tongolo gasy ao anaty fampiononana. Ny fihinanana voankazo mahasalama rehefa vita amin'ny bozaka legioma fa tsy akangom-bozaka, dia azonao atao ny mametraka izany sakafo milomano hafanana izany eo amin'ny latabatra ao anatin'ny 30 minitra manomboka ny famaranana. Ny vary arabo dia mamon-divay miaraka amin'ny dibera, ny divay ary ny biriky, mandra-pahatongan-drongony sy malefaka. Avy eo dia nampiana sakafo mofomamy mofomamy ny fofomamy Parmesan . Amin'ny lohataona izao any Italy.
02 of 07
Greens amin'ny Green Knobla sy ProsciuttoMolly Watson Te-hanampiana zavatra manokana ho an'ny zana-tsipika taloha ianao? Misy menaka maitso maitso vita amin'ny tongolo volo dia manampy siramamy amin'ny lohataona, kale , spinach, na tsoahy Soisa. Ity recipe ity dia ahitana prosciutto, izay manampy salady, mamy mofomamy ho voly voaolana. Azonao atao ny manary ny hena, na izany aza, ho an'ny latabatra fihinanana vezetarianina sy vegan.
03 of 07
Gloves-Free Garlic Suppe SuppeStephanie Kirkos Mitady lasitra tsy misy glense aloha ianao ho an'ny antokom-pisakafoanao manaraka, na fanombohana an-trano ho an'ny sakafo ara-pianakaviana? Ny kitay tsirairay avy amin'io lasopy hafakely io dia feno hafanana sy maitso amin'ny fahavaratra. Ny karazana menaka vita amin'ny felam-boninkazo dia miaraka amina karazana menaka goavam-be ao anatin'io menaka io. Voangory menaka sy sira ary dipoavatra ny menaka sy ny menaka voatabia alohan'ny hanamboarana azy miaraka amin'ny lasopy misy lasopy, mba hanampiana siramamy mamy sy tsiron-tsakafo ho an'ny lasopy vita.
04 of 07
Garland Scape DressingDiana Rattray Ny felam-bary dia manome io tsiro mofomamy kely io sy ny lokon'ny lokony. Ity fomba tsara indrindra fanaovana akanjo maotina tsara tarehy ity dia fomba hafa mahazatra ny akanjo maitso gera mahazatra mahazatra, ary manampy ampaham-boankazo ho an'ny salope iceberg ary asiana salady maitso.
05 of 07
Garlic Scape sy Basil PestoChristine Glade / Getty Images Raha vantany vao nankafy ity poti-pesto tongolo gasy ity ianao, izay mahavoky ny manitra efa namboarina, dia mety harianao ireo sakafo hafa pesto . Ny voankazo mainty vita amin'ny gilasy dia mifangaro miaraka amin'ny basilono, kesika na mofomamy, tsaramaso Parmesan, menaka oliva ary sira, hanamboatra sôla homemade izay mamy amin'ny pasta, sakafom-boankazo, na miparitaka fotsiny amin'ny kitapo matsiro . Ity fanitsiana ity dia mifangaro tsara, noho izany dia afaka manao ny ampahany lehibe amin'ny faran'ny herinandro ianao amin'ny fanomanana haingana haingana sy mora misakafo amin'ny herinandro.
06 of 07
Pasta Salad Miaraka amin'ny Spinach, Chickpeas, ary ScapesAnita Schecter Ity misy sombim-pihom-bolo , go-to pasta salady recipe izay misy akanjo maotina vinaigrette hoso-doko manasongadina felam-boninkazo. Izy io dia ide-tsara ho an'ny cook-outs, picnics sy antoko hafa any an-toeran-kafa amin'ity fahavaratra ity, raha tsy te hiala ny salady-based salads mipetraka amin'ny masoandro. Sakafom-boankazo maniry tsara dia manintona tsiron-tsakafo mahasalama avy any Moyen-Orient, miaraka amin'ny fanampin'ny chickpeas, za'atar, tahini ary ny tongolo vita amin'ny tongolo lay ao amin'ny akanjo.
07 of 07
Fiompiana trondro voaangom-bokatraLaura Reid / Getty Images Ny gidraga vita amin'ny tongolo gasy dia fomba iray mora hitazonana ny tsiron-tsakobaky ny tongolo gilika kely manodidina ny hatsiaka. Ity "fanadiovana volo" ity dia mora atao ary mitazona herinandro maromaro. Ny fanangom-bokatra dia hihoatra kokoa ny fotoana, fa ny tsirony dia hijanona ho matanjaka mahery. Izany dia fitarafana fofom-bolo lehibe izay manampy tsiron-tsakafo hohanina, voankazo, legioma orokitra mahazatra .