Mahaiza misaotra ny namanao miaraka amin'ny sakafo maraina mora sakafo Koreanina

Ny fanaovana sakafo any an-toerana Koreana ho an'ny fanangonana dia mety ho toy ny fanandramana, saingy amin'ny fanandramana kely dia mety ho antoko tsy maotina tsy misy alahelo izany . Ny tetika dia ny misafidy sakafo vitsivitsy izay azo alaina mialoha ary mbola marevaka rehefa mafana. Io sakafo mora amin'ny Koreana amin'ny sakafo hariva io dia ahitana vary, sakamamy mando, noodla (chapchae), kofehy fofona (galbi jim), kimchi sy spinach, tavy lasopy, voankazo ary vary orza . Azo amboarina mialoha daholo ny zava-drehetra afa-tsy ny salady sy ny taolam-paty kely, ary na dia ireo fotoana roa tsara tarehy lehibe indrindra aza dia mila fe-potoana kely.

• 01 of 07

  Kimchi

  Tsy sakafo karana koreana tsy kimchi , fa mila miezaka mialoha ianao-mila ilofosina mandritra ny roa andro farafahakeliny mialoha ny fety ny voanio marihitra marihitra. Raha mihinana sakafo Koreana maro ao an-trano ianao, dia mety efa azonao izany ao amin'ny vata fampangatsiahana anao, fa raha tsy izany, mila manomboka mialoha ny fotoana ianao. Raha efa tara-pahataperana ianao, dia manantena ianao fa afaka mipetraka akaikin'ny fivarotana Aziatika iray!

  Ny voankazo vita amin'ny tongolo lay, ny ginger, ary ny menaka mofomamy dia sombin-tsakafo mahavelona ary koa zavatra entina any amin'ny sakafo Koreana maro.

• 02 of 07

  Bean Sprout Soup (Kongnamulgook)

  Afaka manao an'io hazavana io ianao androany alohan'ny fety isankarazany ary mbola hanandrana hafanana indray izy rehefa tapitra indray. Ataovy tsotra fotsiny ao anaty vilany ny vilany iray ary ento any am-paradisa. Dia alao ny brenitra, aforeto ary ento ao anaty vilia izy rehefa vonona ny hanompo amin'ny sakafo hariva ianao. Na dia natao tamin'ny ingredients vitsivitsy monja aza sy ny antsasak'adiny eo amin'ny fatana, dia mihevitra ny vahiny fa nandany ora maro nanaovana ity lasopy mahafinaritra ity.

• 03 of 07

  Spinach Season (Sigumchi Namul)

  Siguchi Namul dia asiana latabatra mangatsiaka, noho izany dia azonao atao izany ny andro mialoha na ny marainan'ny fety fandraisam-bahiny ary manangona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana anao. Ny menaka vita amin'ny mofomamy dia misy savoka soja, menaka sesame, ary tongolo lay miaraka amin'ny voanio sesam ary sesame sesame ho an'ny sakafo Aziatika.

• 04 of 07

  Nopotserina Nokleary Koreana (Chapchae)

  Mafana tsara tsara ireo poti-tsakafo ireo, na misafidy ny hanafana azy ireo eo amin'ny fatana na ao amin'ny mikrô. Afaka manao an'io sakafo io ianao ny andro mialoha ny lanonana fisakafoanana na ny marainan'ny andro, ary avy eo dia andramo indray ary asio izany rehefa tonga ny vahiny.

  Ny fanandramana dia miantso ny poti- vera, izay rehefa miakatra dia miova be (noho izany ny anarana). Voamaina miaraka amin'ny legioma, menaka sesame, ary soja soja mba hanamboatra sakafo mahavelona - raha ampiana sakafo dia mety ho sakafo tanteraka.

• 05 of 07

  Fitiavana vetivety (Galbi Jim)

  Ireo taolan-tehezana Koreana fohy dia mitaky ora roa tsy voatery hohanina ary miteraka fihenam-bolo mihintsan-tsakafo sy henan-tsakafo - tonga lafatra ho an'ny lanonana fisakafoanana ary azo antoka fa ho tratra. Ny taolan-tehezana fohy dia voaaro amin'ny siramamy, sotro soja, divay, tongolo gasy, tongolo gasy, akanjom-bary, ary menaka sesame, izay ahafahan'ny tsiranoka miditra amin'ny hena.

• 06 of 07

  Barley Tea (Bori Cha)

  Ny atody no be mpampiasa indrindra any Korea ary voatolotra hotakiana, mafana na mangatsiaka amin'ny ranomandry. Mora ny manao ary mitaky afa-po roa: ny vary orza sy rano. Ampidirinao ao anatin'ny 20 minitra fotsiny ny volo, ary manompoa mandritra ny 20 minitra.

• 07 of 07

  Voankazo Salmon miaraka amin'ny Soy Honey Glaze

  Ny trondro mivelatra dia manina tsara rehefa avy nihinana avy hatrany, izany no sakafo tokana izay tokony hiezahanao hanao ny tsara alohan'ny hihinananao. Fa satria ny zavatra rehetra ao amin'ity sakafo ity dia tokony ho vonona, ka ny fantsom-bokatra tsy tokony hanantitrantitra anao. Azonao atao ny mampitony ny tantely soja alohan'ny fotoana-ary ny zavatra rehetra tokony hataonao dia ny fehikibo filosody miaraka amin'ny glasy, avelao hipetraka mandritra ny minitra vitsivitsy, ary avy eo dia mipetraha ao amin'ny broiler.