Manompoa Meksikanina sy Appetizers amin'ny fomba mahazatra
Cinco de Mayo dia fankalazana mahafinaritra feno loko marevaka, dihy, mozia mariachi, ary paradisa mihitsy aza. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy ho an'ny sakafo fanokafana anao ho an'ny Cinco de Mayo fiesta mahavariana sy tsy hay hadinoina.
Puebla Authentic
Ny Cinco de Mayo no ankalazaina indrindra ao Puebla, izay nahitana ny Batemy tao Puebla tamin'ny 5 Mey 1862. Ireto ny fomba mahazatra nentim-paharazana an'i Puebla izay azonao ampiasaina mba hahatonga ny hetsika Cinco de Mayo ho tena marina.
Chiles en Nogada : Io lovia nentim-paharazana io dia misy kolo-peo vita amin'ny voatabia voatabiha miaraka amin'ny saosy siramamy mamy sy ampongabendanitra mena, ny lokon'ny sainan'i Meksikana. Fialam-boly mahafinaritra izany satria ny ranomamy dia misy henan'antoka na henan-kisoa, pèl, tongolobe ary zavatra hafa.
Mole : Mole dia sòs tsy manam-paharoa vita amin'ny zavatra tsy mahazatra toy ny menaka sy kakaô. Matetika izy io no ampiasaina ho sakay ho an'ny akoho na enchiladas fa azonao ampiasaina ihany koa ho toy ny tsiranoka amin'ny vary na atody. Ho an'ny mofomamy mofomamy, vanimpotoana sy mofomamy mofomamy, ary ampio ny saosy mafana ary manitra mandritra ny 20 minitra mandra-panao ny akoho. Na, manangom-bokatra ny akoho ary ampio izany sy ny saosy molo amin'ny lavam-bary.
Camote : Manam-boninkazo mahazatra any amin'ny faritra tropikaly any Meksika ary nankafizin'ny Maya. Manamboatra sakafo mahasalama izany.
Meksikana nentim-paharazana
Raha tsy mety amin'ny sakafo tianao avy any Puebla ny sainao, dia hankafizinao ny vahiny ny iray amin'ireo tradia malaza Meksikana.
Tamales : Tombom-bozaka homemade dia mety ho dingana iray isan'andro ary mahazatra ny fianakaviana ny manao azy ireo amin'ny fihaonan'ny Krismasy. Afaka manao izany ampahany amin'ny fankalazana ny Cinco de Mayo ianao na manomana azy ireo mialoha.
Chile Rellenos : Voangom-bokatra amin'ny tsaramaso ireo piliôla ireo, ary avy eo dia mafana.
Flautas : Mampiavaka ny sakafon'ankizy na ny rantsan-tànana amin'ny fety izany.
Izy ireo dia feno ranom-boasary, tsaramaso ary vary.
Pan Dulce : Mofomamy miaraka amin'ny baking ireo penisia mamy ireo ary afaka manao fombafomba fanao amin'izy ireo ianao. Mety ho sakafo na dessert izy ireo. Izy ireo no tsara indrindra ho an'ny fety.
Quick and Easy
Raha tsotra ny anao, dia ho tonga lafatra ho an'ny fankalazana ny Cinco de Mayo ny fampifanarahana amin'ireo sakafo Meksikana mahasalama. Ireo dia sakafo rehetra fanasana izay azonao ampiasaina mandritra ny fiaraha-mivavaka amin'ny tolakandro.
Salsa : Ity pico de gallo tsotra ity dia handeha amin'ny saka na ho fofona amin'ny sakafo hafa Cinco de Mayo.
Voa maina : Raha ao anaty teti-bola ianao dia misy tsaramaso nohavaozina ho an'ny enchiladas na ho toy ny latabatra iray no fomba mora indrindra hanomezana sakafo ny vahoaka.
Guacamole : Mitandrema ireo avocados ary manaova fofona amin'ny dipoavatra lehibe.
Bibikely katsaka atody : Amboary ny tortillas maitso ao an-trano mba hanompo amin'ny salsa sy guacamole. Ho an'i Cinco de Mayo, afaka mamolavola eny amin'ny sainam-pirenena Meksikana mihitsy aza ianao.
Shrimp Ceviche : Miala sasatra ao Porto Vallarta ity sakafo matsiro matsiro na fialan-tsasatra ity. Mora ny manao, tsy mitaky sakafo, ary afaka manompo azy amin'ny sodina tortilla misy anao.