Ny henan-kisoa dia hena izay afaka mandray soa avy amin'ny marinade tsara. Manana tsiro malefaka izy io, ary, toy ny akoho, dia somary mavo kely ho an'ny karazana tsiranoka rehetra, avy amin'ny mamy ary mamy, mampiasa fitaovana toy ny citrus, chilies ary ny labiera. Ny pork dia afaka maka ny toetran'ny cuisines any Karaiba, Azia ary Amerika Atsimo, na ho tonga sakafo tsotra mandritra ny herinandro, manolotra tsiro mangatsiaka avy amin'ny marinadin'ny vinaingitra sy ny voanio.
Raha tsotra toy ny fanaovana marinade ary avelao hividianana ny tsirony tsy misy mpikaroka ny kisoa, misy toro-hevitra vitsivitsy mba ho ao an-tsainao mba hahazoana ny kisoa tsara indrindra amin'ny tavoahangy tsara. Ny sira dia afaka manasitrana ny hena tokoa, mamela ny sasany amin'ny totozy hamokarana menaka, fa ny fampihenana ny voka-bary sira amin'ny marinades ampiasaina amin'ny henan-kisoa dia mety hisakanana izany tsy hitranga. Zava-dehibe koa ny mitadidy ny hatevin'ny hena (fa tsy ny taolana) rehefa manamboatra kobam - bary ; Izany dia hanampy amin'ny famaritana ny faharetan'ny marika. Mieritrereta mandritra ny adiny roa na efatra amin'ny kapoaka ary matevina, ary hatramin'ny valo ora ho an'ny holatra sy ny fihinanana henan-kisoa.
01 of 10
Pork Chop MarinadeSabrina S. Baksh Ity dia marinade lehibe tahaka ny asiana Aziatika izay miasa tsara amin'ny fihenan-kisoa rehetra, indrindra fa ny henan'omby. Mampahatsiahy ny teriyaki marinade miaraka amin'ny tsindrona hafanana avy amin'ny saosy chili. Raha tena tia ny zava-manitra ianao, dia afaka manasitrana izany bebe kokoa miaraka amin'ny saosy siramamy fanampiny na angamba pendriky cayenne.
02 of 10
Pineapple MarinadeMomba ny BBQ Inc. Io ranom-boankazo mamy io dia miasa tsara amin'ny kisoa rehetra , toy ny akoho. Ny zavatra azonao amin'ity marinade ity dia ny haingo lehibe Hawaiiana teriyaki-tonga lafatra rehefa manompo tsotra ny sakafo hanina varimbazaha ianao. Manaova marinadina fanampiny mba hampiasaina ho toy ny saosy, na hanamboarana ny hena raha mahandro izany - aza avela hijanona amin'ny ranomasina izy mba hisorohana ny fifindran'ny aretina.
03 of 10
Pork Rib MarinadeEugene Mymrin / Getty Images Mety hiteny ianao hoe: "Nahoana aho no tsy nieritreritra an'izany?" Amin'ny fampiasana kisoa efa antitra efa mialokaloka ho an'ny fanasam-be, ary mampifangaro azy amin'ny vinaingitra sy rano, dia mivezivezy amin'ny sambon'ny marinade! Izany dia fomba lehibe hanampiana tsiranoka ho an'ny taolam-paty, na inona na inona fomba fikarakarana azy ireo.
04 of 10
Pork Chop sy Marinade TenderloinBRETT STEVENS / Getty Images Ny tena tsara ho an'ny kofehy na ny fangoloka, ity marinadana avy any Aziatika ity dia mitondra fihenam-bolo lavalava ho an'ny tontolo vaovao. Ny menaka oliva, soja soja, ginger ary tongolo lay dia mifangaro amin'ny vinaigy sy saosy Worcestershire mba hamokarana siramamy lalina. Ny fangatahana dia miantso setroka sigara , saingy afaka manalavitra ianao raha toa manosika anao.
05 of 10
Jamaican Jerk MarinadePhillip Wilkins / Getty Images Azo inoana fa henon'ny jamaikanina mihintsan- tsakafo sy ny fihenan-java-manify ianao, izay manampy indrindra fa ny tsenan'i Karaiba ho any ivelan'ny hena. Ity marika marika ity anefa dia mahazo ilay tsikirity goavambe lalina ao anatin'ilay hena - vokatry ny henan'alika mijanona ao anatin'io famolavolana io mandritra ny valo ora. Misy hafanana mangatsiaka noho ny menaka fisaka, saingy tsy ampy handresena ny sakafo.
06 of 10
Voajanahary ranom-boankazoTahaka ny akanjo salady mampitony salady, io marinade io dia fiovana mahafinaritra avy amin'ireo fomba fitsaboana hafa. Tsy manampy afa-tsy ny tsirony ihany izy io, ary mampitombo ny hena koa. Ny voan-tsinapy dia mifangaro amin'ny vinaingitra sy ny tsimparifary mampiavaka ny tsiro maniry amin'ny henan'omby.
07 of 10
Teriyaki MarinadeJeremy Hudson / Getty Images Te-hahazo an'io zava-tsarobidin'ny teriyaki io ianao any amin'ny sakafo tianao indrindra raha tsy misy ireo mpanangona vola novidiana? Ity marinadana tahaka ny homamiadana ity dia hanao ny fihetsika. Tena miasa amin'ny henan-kisoa sy ny sakafom-biby izy io ary tonga lafatra amin'ny kebab.
08 of 10
Bourbon MarinadeIty marinade mamy balsama ity dia mety ho azo ampiasaina amin'ny alàlan'ny sakafo be dia be. Na dia misy siramamy siramamy, siramamy mena, voaniho, solika, ary saosy Worcestershire aza, ny vokatra farany dia somary maivana, noho izany dia ataovy azo antoka fa manara-dia ny kisoa mandritra ny ora maromaro ianao mba hiantohana ny tsirony rehetra ao anaty hena.
09 of 10
Boston Inside Injection MarinadeMomba ny BBQ Inc. Ity milinady ity dia miasa tsara amin'ny fitsaboana sokatra kisoa izay hokolokoloina sy hisintona. Tsarovy fotsiny ny manosotra ny zavamaniry sy ny zava-manitra tsara mba tsy hanosihany ny fanjaitra fanindroany. Azo ampiasaina amin'ny lakandrano na ketram-kisoa mihitsy aza io marinadina io.
10 of 10
Carne Asada MarinadeNightAndDayImages / Getty Images Carne asada dia midika hoe "koban-kohanina", saingy tsy midika izany fa tsy hiasa amin'ny henan-kisoa ihany koa ny ranomasimbe Amerikana Latina. Raha ny marina, mahafinaritra izany! Ampio fitsapana amin'ny alina taco io fomba tsotra io miaraka amin'ny saosy steak, katsaka, vinaingitra, kimavo, ary menamena maina.