Misy zavatra maro mandeha ao amin'ny recipe Jamaican Chili sy Chili ary eo amin'ireo ingredients, hahita trondro kely sy rum ianao. Aza avela hisintaka anao ny lisitry ny ravinkazo, ny ankamaroany dia mifototra amin'ny zava - manitra ary ity dia chili izany !
Ity Jamaikanina Jerk Chili ity dia matsiro, mamy ary mahafinaritra tokoa. Mitaky bisy tokana izay ahandroina ny zavatra, nesorina, ary nampiana indray mba hanamora ny fanadiovana. Mety handany fotoana bebe kokoa hikarakarana ireo zavatra ireo ianao fa tsy ny zavatra hafa: tsara ny maka ny zava-drehetra alohan'ny hikoriana ny hafanana.
Ny resipe dia novolavolain'ny Chef Ryan Scott, izay tonga voalohany tao amin'ny sehatry ny chef fahitalavitra ho iray amin'ireo mpifaninana ao amin'ny Top Chef Bravo tamin'ny taona 2007.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny habetsahan'ny solika:
- 1 sotrokely sira
- 1 teaspoon dipoavatra
- 1 teaspoon
- Paprika
- 1/2 teaspoon
- thyme
- 1/8 teaspoon
- jirofo
- 1/8 teaspoon
- allspice
- 1/8 teaspoon
- kanelina
- Ho an'ny chili:
- 1/2 cup
- menaka zavamaniry
- 1 1/2 pounds
- sinoa
- 1 tepoka
- lafarinina
- 1 1/2 kapaoty mavo (tongotra)
- 1 teaspoon hatero (voatoto tsara na jalapeno)
- 1 teatapona menaka (voatoto)
- 3 litatra litatra
- garlic (minced)
- 1/2 cup
- Rôma
- 1 tavoahangy vita amin'ny tavoahangy (Island Land Shark Beer nampiarahina,
- misy lagera dia ho tsara )
- 14 ounces
- katsaka
- 1 can / 14 ons
- voatabia (voatabia)
- 1 can / 7 ons
- salsa verde
- 1/4 kaopy cilantro (voatoto)
- Garnish: 1/4 kaopy
- krema marikivy
- Miakanjo: karazana katsaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny fonosana
- Ampiasao amin'ny vilany lehibe iray misy vilany ny hafanana mahazatra avo lenta.
- Ampio hena sy maitso maitso ho 6 ka hatramin'ny 8 minitra.
- Manampia lafarinina 1 litatra mofomamy ary manompom-bolo mandritra ny 1 minitra ary manaisotra ny hena avy amin'ny vilany.
- Atsangano ny vilany iray ka atodiho mankany amin'ny hafanana avo lenta.
- Ampio lohataona misy menaka 1/4, tongolobe, habanero, ginger ary tongolo lay.
- Manaova tsikelikely mandritra ny adiny 8 na 10 minitra na mandra-pahatonga ny fitambaran-tsakafo tanteraka ary tsy misy crunch.
- Ampiasao ny dite voatoto amin'ny tongolobe ary manitra kely mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra na mandra-pahatonga ilay famolahana volamena volomparasy.
- Esory ny vilany amin'ny hafanana, ampio ny hena sy ny sakamandimby ary miverena any ambony topofa ary miarova raha tsy maina. (Mitandrema, fa mety handevona toy ny flambé ny seramika, ataovy azo antoka fa mitsangana avy eo amin'ny vilany ianao rehefa mametraka izany amin'ny lelafo.)
- Manampia labiera, akoho amidy, voatabiha ary salsa verde ary ento amboara.
- Ampitaho mandritra ny 5 minitra ny hafanana, ary asio hafanana indraindray.
- Arotsaho amin'ny cilantro voatoto, akanjo ary manompoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 483 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 16 g |
| kolesterola | 78 mg |
| Sodium | 1,259 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 26 g |