Fety fety Espaniola iray avy amin'ny tapas ho cava
Amin'ny teny Espaniola, antsoina hoe "La Noche Buena", antsoina hoe "The Good Night", dia ny Eve Eve. Any Espaina, nankalaza ny fialantsasatra tamin'ny alim-bavaka lehibe iray ny alin'ny takariva ary afaka maharitra ora roa. Ny fianakaviana sasany dia manatrika ny misasak'alina, alohan'ny handehanana, na dia maro aza no mbola mamita ny sakafo hariva manodidina ny latabatra amin'ny misasakalina! Any Espaina, andron'ny Krismasy dia fotoana hankalazàna ireo trano fisotroana sy cafes ary manodidina ny latabatra miaraka amin'ny fianakaviana sy ny namana.
Tsy fotoanan'ny fifanakalozan-kevitra izany na Santa Claus. Miandry ny 6 janoary izay Epiphany, fialan-tsasatra hafa.
Ity dia sakafo milamina Espaniôla mandritra ny sakafo hariva Krismasy. Izy io dia misy taranjam-pianarana maromaro manomboka amin'ny tapapasika tsotra na fitsangatsanganana, ny dingana voalohany, ny dingana fototra, ny dessert ary ny kafe na ny fisotroana aorian'ny fisakafoanana. Tsy misy ny fanamboarana sarotra be hiomanana - mifidiana ary mifidiana izay tianao hampidirana tsiro Espaniola eo amin'ny latabatry ny Krismasy!
Tapas na Appetizers
- Jamón, Queso y Chorizo - Ham, cheese, ary sausage chorizo Espaniola : Ity recipe mora tapa ity dia mampiasa jamón, queso y chorizo - ham, cheese sy chorizo espaniola amin'ny mofo. Izany dia fomba tsara hanombohana ny sakafo hariva, nanompo tamina divay mena na roa. Misy karazan-tsaramaso tsara marobe Espaniola, indrindra fa avy any La Rioja , Ribera del Duero na Jumilla. Vakio ny momba ny divay avy any La Rioja, divay avy amin'ny Ribera del Duero sy ny divay Espaniola ambany latsaky ny $ 20 .
- : Tena mora sy feno tsiron-tsakafo ilay izy. Mandrobona ireo tongolobe na voaniho , avy eo dia nanolotra sombina salsa kely na sòsa mavokely vita amin'ny mayonnaise, catsup, ary Tabasco. Raha tianao ny saosy tsy misy mayonnaise, andramo Espaniola Romesco sauce vita amin'ny mena , voatabiha, menaka ary vina. Na ny sauce dia mandeha tsara amin'ny akoran-koditra na seafood.
Mila hevitra maromaro kokoa ho an'ny vahiny ve ianao? Ny tapakila Espaniôla indrindra, ireo karazan-tsakafo ho an'ny tapis populaire indrindra any Espana dia manana ny pikantsary avo indrindra ho an'ny tapakila espaniola.
Primer Plato na voalohany
Ity fandaharana voalohany ity dia "fampakaram-bady" fotsiny ho an'ny fiomanana ho avy, koa avelao ny efitrano fianarana manaraka! Mifidiana iray na maromaro amin'ireto sakafo ireto.
- Sopa de pescado y marisco - lasopy sy trondro ary akorandriaka : Sopa de Pescado sy Marisco Espaniola dia lasopy mahazatra ho an'ny fialantsasatra. Ny mofomamy dia ampahany amin'ny sakafo amin'ny fankalazana Espaniôla ary tsy misy hafa ny Krismasy. Ny lasopy dia fanombohana tsara ny sakafo. Manompoa azy mivantana amin'ny mofo vita amin'ny mofo frantsay.
- Andramo raha tian'ny menaka lasopy ianao fa tsy ny menaka. Feno "carabineros" (trondro lehibe) sy trondro, mifangaro amin'ny tahirin-trondro, antsasaky ny antsasany, ary tarragon.
- : Fitaratry ny mainty be dia be amin'ny tendrony sy ny tsirony satria mbola tsy niparitaka tamin'ny tara-pahazavana ireo lefona maitso. Espaniôla no mandany azy tanteraka! Andramo ny sakafo ho an'ny karaoty fotsy miaraka amin'ny menaka sy vina.
- : Andramo ity salady ity atao amin'ny endives, voatabiha, menaka ary vina. Safidy lehibe ho an'ny salady ririnina izany.
- Espaniola romesco seafood pasta salad : Ara-dite nentim-paharazana Espaniola dia mifangaro ao anaty salady vaovao vaovao. Ny sotro Romesco dia karazan-tsakafo Espaniôla amin'ny ravina mena, alamaina, tongolo, menaka ary vina. Ampio kely avy amin'ny mayonnaise izany, ary asio voankazo sy pasta vita amin'ny vilany mba hanamboarana salady manankarena sy manitra mandritra ny taona.
Principal des Plato - Main Course
Any Espana, ny fiantsoana manaraka dia antsoina hoe segundo plato , ny fizarana "faharoa". Ny sakafom-biby, ny zanak'ondry, ny sakafom-bary na ny lalao no ampiasaina amin'ny vary na ovy.
- Cordero asado - zanak'ondry ronono: Tsy handiso fanantenana anao na ny vahiny ao amin'ny sakafo hariva ny zanak'ondry. Asa tsy dia lavitra loatra noho ny fanetsiketsiky ny turkey na ny duck ary tena mamy kokoa. Tsy efa nodinihinao ve io andro io? Andramo Cordero Asado - Zanak'ondrin'akoho amin'ity taona ity.
- Patatas fritas - ovy mofomamy misy siramamy : Raha manompo zanak'ondry ianao, dia tsy maintsy atao ny ovy . Mafana manitra amin'ny menaka oliva virjina fanampiny, ianao dia maniry foana ny hanamaivana tsiranoka maromaro kokoa noho izy ireo dia hanjavona haingana. Patatas Fritas
- Ensalada mixta - salady maitso voajanahary : Toy ny sakafo matsiro be indrindra amin'ny sakafo amin'ny sakafo Krismasy dia feno sakafo matsiro. Mba hampifandanja izany, misy salady maitso vaovao dia efa vonona hatrany. Ity salady ity dia mameno ny sakafo matsiro kokoa izay mandalo amin'ny latabatra fialantsasatra.
Postre - Dessert
Aorian'ny fialan-tsasatra fohy mba hisintonana ny fofonao sy hanadio ny latabatra dia mitohy ny sakafo amin'ny dessert na postre . Amin'ny fotoan'ny Krismasy dia midika hoe takom-borona matsiro espaniola toy ny:
- Turrón , siramamy mandarin espaniola
- Polvorones na alika cookies .
- Mantecados na tapaingina miloko espaniola.
Te-hahita karazana Espaniola maro ve ianao?
Espaniola Cava, Brandy, ary More
Tsy misy ny Krismasy Espaniola dia ho feno tanteraka ny toeram-pisakafoanana sy divay siramamy, divay espaniola . Ny cava Espaniola dia amin'ny ankapobeny tsara sy tsara.
Rehefa vita ny sakafo fisakafoanana, dia misy kafe mafana sy kafe espresso ary / na vera sôsily misy serfa Espaniôla toy ny marika Cardenal Mendoza na Lepanto , misy liqueur anise na Licor 43 . Ankoatra izany, mila zavatra hanasana ireo cookies rehetra ireo ianao!