Apples - Melons
Tadiavo ireo voankazo sy legioma mamy ao amin'ny tsenan'ny tantsaha sy any amin'ireo sampana vokatra ho an'ny tsiron-tsakafo tsara indrindra (sy ny lanjany lehibe indrindra) rehefa ao anatin'ny vanim-potoana izy ireo. Ny fambolena manokana sy ny taom-pamokarana dia miankina amin'ny toetr'andro misy anao - jereo ny Seasons by Region sy Seasons avy amin'ny Fanjakana ho an'ny antsipirihany bebe kokoa.
Ho an'ny voankazo sy legioma bebe kokoa, jereo ny Guide saison amin'izao fotoana izao . Na, mitsambikina ho amin'ny 10 Fruits mafana amin'ny saha na 10 legioma mafana amin'ny lohataona mba hahazoana rano mangatsiaka.
Ny applaoma dia tonga an-tsekoly anelanelan'ny fahavaratry ny fahavaratra sy ny fahavaratry ny fahavaratra ary voaangona ho latsaka any amin'ny faritra be mponina. Mitadiava karazana isan-karazany avy amin'ny mpamboly eo akaikinao.
Voangory ny aprikots manomboka amin'ny faran'ny lohataona any amin'ny faritra mafana ary amin'ny fiandohan'ny fahavaratra. Ireo abrikôdy mahavariana indrindra dia tsy mandeha na mijanona tsara, koa tadiavo izany amin'ny tsenan'ny tantsaha.
Ireo avokazo dia manana fotoana iray izay manahirana ny lojika - mikorontana izy ireo arakaraka ny toerana misy azy. Ny ankamaroany anefa, amin'ny fahavaratra amin'ny fahavaratra. Miangavy mafy ireo avocados hikolokolo na haingam-pandeha amin'ny fitazonana azy ireo anaty kitapo taratasy.
Basil dia mitombo miaraka amin'ny voatabia (ao amin'ny zaridaina sy eo amin'ny takelaka). Mitadiava rantsana tsy misy pentina, tsy misy voninkazo na tsimokaretina ( maniry kely ny mangotraka kely rehefa maniry ny voninkazo izay ampahany amin'ny antony mahatonga ny mpamokatra manala ireo tsimoka alohan'ny ahafahany maniry).
Tokony ho marefo, hoditra mamirifiry (na maitso, mena, manga, mavo, na volomparasy) izy ireo ary mahatsiaro ho maivana noho ny habeny.
Ireo labozia dia matetika amidy miaraka amin'ny maitso matevina izay mbola mifangaro rehefa voaangona vaovao - hanome anao roa isaky ny iray. Mofomamy ny zana-ketsa araka izay itiavanao azy na ny varimbazaha hafa .
Ny blaogy dia tokony hamirapiratra sy miondrika. Aza avela misy voankazo mamelana na mamony - manimba sy simba ireo fahasimbana ireo. Esory aloha ny voankazo vao alohan'ny hisakafo na hampiasana azy ireo, tsy mbola mialoha, satria hanjary haingam-pandeha sy haingana kokoa izy ireo.
Blaogrika no hany menaka manitra matromatika, matitika ho azy ireo rehefa masaka.
Ireo cantaloupes izay mahatsapa ho mavesatra noho ny haben'izy ireo ary ny fofona tahaka ny melons dia ireo mividy.
Ny karoty dia voaangona isan-taona ao anatin'ny faritra mendrika. Ny karazana tsy mahazatra dia voaoty mandritra ny vanim-potoana voajanahary, izay fahavaratra sy fahavaratra. Ny karaoty tena izy - fa tsy ny dikan-tsoratry ny karazana karaoty nivarotam-panafody toy ny "karaoty" ao anaty kitapo fivarotana fivarotana - dia misy amin'ny lohataona sy ny lohataona.
Chard dia mitombo isa isan-taona ao anatin'ny faritra mafana, no tsara indrindra ny fahavaratra amin'ny fararano amin'ny lohataona na any am-paradisa any amin'ny faritra somary mangatsiaka, ary mihintsana amin'ny lohataona any amin'ny faritra mafana kokoa. Tahaka ny varimbazaha maitso rehetra, ny akorandriaka dia mihamangy rehefa mafana loatra.
Kirira dia vonona ny hijinja amin'ny faran'ny lohataona any amin'ny faritra mafana. Kiraro mamy , anisan'izany ireo karazana Bing sy Rainier malaza, dia azo alaina amin'ny May ka hatramin'ny Aogositra. Ny kirihitr'ireo kirihitrala dia efa misy fotoana fohy ary azo trandrahana mandritra ny herinandro na roa, matetika amin'ny tapaky ny volana Jona ary hatramin'ny volana Jolay sy Aogositra any amin'ny faritra somary mangatsiaka.
Ny Chickpeas (aka garbanzo beans) dia indraindray mivelatra amin'ny tantsaha any amin'ny toeram-pivarotana mafana. Mitadiava zozoro kely maivana izay mbola mifamatotra amin'ny voaloboka sy manodinkodina voaloboka.
Chiles (antsoina hoe pepin'ny mofomamy na chili mafana ) mila hafanana mafana sy mafana - mitady azy ireo amin'ny faran'ny fahavaratra sy amin'ny fiandohan'ny fahalavoana.
Ny Collard Greens , tahaka ireo zavamaniry maitso marevaka, bolina (voninkazo) ary mivadika mangidy rehefa tonga mafana ny andro, noho izany dia mafana ny mipongatra izany amin'ny vanin-taona isan-taona, afa-tsy ny fahavaratra, na aiza na aiza alohan'ny fahavaratra ny fotoana hitadiavana izany.
Ny katsaka dia tsara indrindra ny minitra nalaina avy amin'ny tsandron'omby, noho izany dia sakafo ho an'ny mpamboly eny an-toerana azo antoka. Tadiavinao hikatona mafy, hodi-maso manjavozavo, poti-trondro vaovao, ary tapa-tavoahangy vaovao. Fantaro fa ny voankazo voajanahary dia mety ho voan'ny kankana iray na roa ao anaty sombin-javatra iray - haka fotsiny izany, ny sisa amin'ny katsaka dia tsara ny mihinana.
Ny cucumbers dia fantatra amin'ny fahandroana - mihoatra ny 20 degre faranana noho ny hafanana ivelany. Manantena izahay fa tonga amin'ny vanim-potoana any amin'ny ankamaroan'ny faritra izy ireo toy ny fanesorana ny hafanana mandritra ny fahavaratra.
Ny Flora Edible dia manampy ny lokony sy ny tsirony mahavelona amin'ny salady.
Ny fangarony dia tokony hibanjina, manify, malefaka ary mahatsapa ho lehibe.
Ny toho-tantely Fennel dia hafanana mafana, fa amin'ny vanim-potoana mafana ao amin'ny kalesy amin'ny fahavaratra (tadiavo izany dia mianjera amin'ny lohataona amin'ny faritra mafana sy mafana).
Ny tsaramaso dia manana vanim-potoana roa, fa ny lehibe indrindra dia eo anelanelan'ny fahavaratra ka hatramin'ny fararano (ny vanim-potoana faharoa kely kokoa dia tonga amin'ny volana Novambra any amin'ny toby mafana).
Ny voankazo dia zavatra hafa entina hanadinantsika ny vanim-potoana iray; Ny tongolo gasy dia eo am-boalohany, mamy tsara indrindra amin'ny fahavaratra sy ny fahavaratra.
Ny ahi-maitso dia maitso marefo miaraka amin'ny tsiro mahafinaritra mahatalanjona. Tokony ho masiaka sy manintona izy ireo.
Ny grapes dia mipentina mankany amin'ny faran'ny lohataona izay ahafahany mitombo tsara; dia mitohy ny fijinjana.
Beanina maitso dia mamy sy mamy indrindra mandritra ny vanim-potoana voajanahary, manomboka amin'ny faran'ny fahavaratra mba ho lavo amin'ny faritra maro.
Ireo zana-trondro maitso dia tokony manana tavy maitso maitso sy mafy orina, fotsy fotsy fotsy (fotsifotsy sady matevina mbola mifamatotra amin'ny fotsy) dia famantarana tsara ihany koa.
Ny zavamaniry isan-karazany dia mitombo amin'ny fahavaratra - avy amin'ny basiliana ka hatramin'ny rosemary. Mitady ravinkazo mamirapiratra sy tselatra mahafinaritra foana.
Huckleberries dia tena fitia amin'ny fahavaratra amin'ny faritra manana fahasamihafana ampy ho azy ireo (Pasifika avaratra-afovoany, mandoro ny sofinao ve?). Mitadiava volomparasy, volomparasy volom-borona.
Ny Lemongrass dia misy menaka avy any an-danitra izay misy karazana menaka ary ny fofom-paniry amin'ny voninkazo tropikaly. Na dia mety ho matsiro aza ny ankamaroan'ny zavatra, ny lemongrass dia tena matsiro miaraka amin'ny akoho sy mena. Eritrereto ho toy ny menaka manitra ho an'ny sakafonao izany.
Ny salady dia amin'ny fotoana mafana ao amin'ny toetr'andro (ary amin'ny vanin-taona mafana).
Limes no hany nitrangan'ny zavatra tsara indrindra amin'ny fahavaratra. Mitadiava voankazo madinika sy mavesatra.
Mango ny hafanana mafana amin'ny mangotraka ary mangirifiry ny tsara indrindra amin'ny lohataona sy ny lohataona any Florida sy Hawaii.
Marionbe dia karazana rakotra alikaola . Mitadiava volomparasy, voankazo mamirapiratra mamy lava volomparasy.
Mila mahatsapa ho mavesatra foana ny melons noho ny habeny; Ny ankamaroany dia tokony hanana fofona mamy kely ihany koa.
Ny nectarines dia, amin'ny ankapobeny, ireo paik'ady malemy. Tokony hahatsiaro ho maivana noho ny haben'izy ireo izy ireo ary manome kely fotsiny rehefa mihazona mafy.
Bibikely vaovao dia kely, voankazo voankazo misy poety vita amin'ny hoditra. Izy ireo dia matsiro tsotra sy mahandro ary ampiasaina amin'ny salady salady.
Okraina mila hafanana mba hitombo, noho izany dia mahafinaritra sy maharitra mandritra ny fahavaratra mandritra ny lohataona mafana ny vokatra tsara indrindra. Mitadiava zozoro mafy sy malefaka.
Ny tongolo dia tonga avy amin'ny tahiry isan-taona, saingy ny ankamaroany dia voaoty amin'ny fararano amin'ny fahavaratra.
Ny peaches dia iray amin'ireo zava-nisongadina tamin'ny fihinanana nandritra ny fahavaratra. Mitadiava voankazo izay mahatsapa ho mavesatra noho ny habeny ary manome kely fotsiny rehefa manosika. Esory ny voankazo izay manopy maitso eo akaikin'ny tongotra.
Ny pears dia manomboka voaoty amin'ny fahavaratra amin'ny klimaty maro.
Mivonona ny fotoam-pahavaratra ny lohataona amin'ny lohataona ary manohy tsara hatrany amin'ny faritra maro amin'ny fahavaratra.
Ny Plum & Pluots dia tokony hahatsiaro ho maivana noho ny habeny ary manana fofona mahafinaritra, manitra sy mamy.
Radicchio dia mamy rehefa tsy mafana loatra. Radicchio dia tonga amin'ny vanim-potoana amin'ny lohataona mafana kokoa. Mitadiava loha mateza, lamosina matevina ary fotsy hoditra tsara tarehy eo amin'ny ravina volomparasy tsara tarehy.
Ny radiaka dia tokony hanana volomparasy maitso sy mivantana (izay milaza aminao fa voaangona vaovao izy ireo).
Ramps dia novokarina tamin'ny lohataona sy ny lohataona tamin'ny lohataona ary indraindray misy amin'ny fivarotana tantsaha sy fivarotana manokana.
Ny fihinanan -kena no tsara indrindra amin'ny voankazo rehetra. Mitadiava beza be ary aza mividy sora-baventy (na trano) miaraka amin'ny voamaina, moka, na loko marefo - mihamitombo haingana ny fahasimbana.
Rharbarb no voa voalohany amin'ny lohataona maro, saingy mijanona mandritra ny fahavaratra mandritra ny fahavaratra - mitadiava lozam-pifamoivoizana matevina amin'ny hoditra manga.
Mangatsiaka, mamy, ary mangidy kokoa noho ny tongolobe sy ny tongolo lay ny akorandriaka-tonga lafatra amin'ny akanjo salady.
Ny voangoroka dia ireo tsaramaso izay afaka ho lasa voany maina saingy misy fery vao haingana, ho toy ny tsaramaso baoritra , amin'ny faran'ny fahavaratra ka hatramin'ny fiandohan'ny lohataona miankina amin'ny toetranao.
Ny Spinach dia manana fotoana iray. Miankina amin'ny toetanao izany - isan-taona ao anatin'ny faritra mafana, fahavaratra ary latsaka ao amin'ny faritra mangatsiatsiaka, midadasika amin'ny lohataona any amin'ny faritra mafana.
Ny ankamaroan'ny voankazo dia any Californie na any Floride, ary ny taona dia manomboka amin'ny Janoary ka hatramin'ny Novambra. Fotoam-bolana ny volana Aprily ka hatramin'ny Jona. Ny faritra hafa ao amin'ny firenena dia mihamatanjaka kokoa ny fizaran-taona izay maharitra hatramin'ny dimy volana ka hatramin'ny herinandro vitsivitsy any amin'ny faritra mangatsiaka indrindra izay ahitanao ireo karazam-bokatra any an-tsena amin'ny Jolay.
Ny Sunchokes / Jerusalem Artichokes dia manana mason-koditra malefaka sy marefo ary tsiro mahafinaritra mahavariana.
Sweet Peas dia manana vanim-potoana kely isan-karazany arakaraky ny karazana sy faritra, saingy amin'ny ankapobeny sy amin'ny fahavaratra izy ireo dia amin'ny ankapobeny.
Tomatillos dia toy ny voatabia voatabia maitso miaraka amin'ny hodi -jiro maitso maitso.
Ny Tomato dia mety ho ny isa tokana-ny iray dia manintona ny tsenan'ny mpamboly sy ny fihinanana eo an-toerana . Andramo ny maka voatabia alohan'ny hividiananao azy ireo - na dia ny tsara tarehy, mavesatra, tsy voavaha aza dia mety tsy ampy ny tsirom-bary tianao.
Tokony hahatsiaro ho maivana noho ny habeny ny pastatera. Tsy toy ny melons hafa, ny pastôraly dia tsy mandrisika ny fofona na dia efa masaka sy vonona hihinana.
Zucchini & Squash Summer dia manana fotoam-pijinjana amin'ny fahavaratra amin'ny fahavaratra amin'ny ankapobeny.
Ny Tsibônina dia mivarotra am-pahamalinana ny fivarotana tsena sy tsena manokana. Mitadiava felam-patana vaovao (tsy misy marika na tendron-tsakafo) ary ampiasao haingana.