8 Sakafo hafa ho an'ny Krismasy Tiorkia

01 of 08

Sakafo nentim-paharazana amin'ny Krismasy

Ny ankamaroan'ny olona dia mino fa ny kintana no kintan'ny sakafo Krismasy Britanika, saingy io vorona vaovao io dia nanangona ny latabatra britanika hatramin'ny taonjato faha-16 fony izy tonga avy tany Amerika. Alohan'ny hahafatesany, dia ny Krismasy Goose (nentin-drazana Krismasy nentim-paharazana) no mety ho ny Krismasy Goose (eritrereto i Dickens sy A Christmas Carol ary ny Cratchits mba haka ny goose avy amin'ny fatinan'ny mpanao mofo).

Ny vorona roatokazo dia tsy ny safidin'ny safidy ho an'ny olona maro, mitombo ny sakafontsika roa eo ambony latabatra, Capon roma (tsy misy ankehitriny) ary legan'ny kisoa. Ny fianakaviako dia tsy nikarakara ilay turkey, ary ireny no sakafo tiako indrindra.

Na inona na inona karazan-tsakafo nofidinao dia misy fiaraha-miaina maro mifanila, ny ankamaroany dia miovaova, ary izy rehetra dia anisan'ny sakafo nentim-paharazana ho an'ny Krismasy Britanika.

02 of 08

Ravin-kena roapolo ho an'ny sakafo maraina

Ny henan-dranom-bolo dia iray amin'ireo lovia nasionalin'i Grande-Bretagne ary ny ampahany lehibe amin'ny alimo maoderina nentim - paharazana. Na dia eo aza ny anjara andraikiny amin'ny hetsika isan-kerinandro, ny roat Roast dia malaza koa ho an'ny fanosorana Krismasy ary koa ny antony, tsy resaka momba ny turkey izany.

Ny sakafon'ny ririnina ho an'ny ririnina dia miteraka ravina fanosotra ary ampiasaina miaraka amin'ny fiaraha-mientana rehetra

Ahoana no hananana ombivavy vita tsara vita tsara?

Fifandraisana amin'ny ronono.

• Yorkshire Puddings
• Poti-potsy
• Mofo maitso
• Roast Parsnips
• Brussels Sprouts
• Sombin-tsakafo mofomamy tsara ary misy puppet lehibe amin'ny Horseradish Cream.

03 of 08

Classic Beef Wellington

Ny Beef Wellington dia nantsoina hoe Duke of Wellington tamin'ny taona 1851 ary nandevina latabatra britanika hatramin'izay. Izy io dia miorina amin'ny bokotra Frantsay boeuf en croute, henan'akoho vita amin'ny boaty .

Recipe for Beef Wellington

04 of 08

Bakom-bary akorandriaka

Ny Krismasy Britanika dia tsy Krismasy tsy misy henam-boankazo. Ankoatra ny ampitson'io, dia ampahany manan-danja amin'ny buffet amin'ny andro Boxing Day ihany koa.

Krismasy Hama miaraka amin'ny fofona manitra

05 of 08

Fanandramana goose recipe

Efa ela talohan'ny nisian'ny turkey ho safidy ho an'ny latabatra Krismasy, dia ny Goose izay nanana ny anjara toerany. Ny goose toy ny safidin'ny voron-kalamanjana dia nihena ny fihenan'ny taona 1960 rehefa noheverina ho mahazatra sy mahazatra kokoa.

Ity karazana voankazo goavana ity dia tsy mahazatra satria mahatonga ny ankamaroan'ny tsiro sy ny endrik'ilay goose amin'ny fampiasana ny gazo tsara izay atody ao anaty rano fandroana ary avy eo mamono. Amin'io fomba io, ny hena dia mijanona ho mamy sy manitra. Ny fikajiana ny goose dia mora rehefa fantatrao hoe ahoana, fa mandany fotoana fotsiny-ataovy mora kokoa ny tenanao ary angataho ny mpihinanao mba hanina azy.

Ny goose rooseo dia tia ny fomban-drazana nentim-paharazana tamin'ny Krismasy Britanika malaza, fa handalo ny lobolobo any Yorkshire miaraka amin'ity lovia ity.

Roast Goose Roll miaraka amin'ny katsentsin-tsakafo

06 of 08

Fanosihosena kisendrasendra miaraka amin'ny kiraro

Ny ankamaroan'ny fianakaviana ambanivohitra sy ny fambolena any Grande-Bretagne dia mety hihinana kisoa iray na mihoatra. Ny fihenan'ny kisoa tamin'ny fako sy ny trano fandroana tao an-dakozia dia fanandramana miorina amin'ny vokatra azo avy amin'ny famokarana kisoa ho an'ny fianakaviana. Matetika ny leg dia heverina fa ny fiaraha-miasa tsara indrindra amin'ny kisoa ary toy izany dia matetika atao ho an'ny Krismasy na irery fotsiny na miaraka amin'ny akoho na vorona hafa. Ny fihazonana ny kisoa dia zavatra mahazatra ankehitriny fa ny ombin-tsakafo kosa dia mbola safidy malaza. Raha mbola zaza ny hanina voatabiha dia ampahany amin'ny latabatry ny Krismasy.

Ahoana ny fomba hanatsarana ny henan-kisoa mahavelona amin'ny kiraro

07 of 08

Fitaovana fanosotra menaka

Noho ny fahatsorany ny sakafo sy ny tsirony, ny akoho fanosotra menamena dia tonga lafatra amin'ny sakafo Krismasy indrindra rehefa manompo miaraka amin'ny mofomamy sy ounio.

Izany tsotra izao - fa aza adala satria mahasalama tokoa - ny recipe an'ny akoho dia mahatalanjona miaraka amin'ireo fomba nentim-paharazana nentin-drazana Britanika nentin-drazana nentim-paharazana. Mety tsy dia manan-karena loatra noho ny vorona hafa ho an'ny latabatra Krismasy, izay mifanaraka amin'ny maro (sarobidy be ihany koa).

Fitaovana fanodinana menaka fanosotra

08 of 08

Andao isika tsy hanadino an'i Torkia

Ny zana-trondro tonga lafatra dia vorona mahafinaritra ho an'ny sakafo hariva. Ny faritr'i Torkia dia iray amin'ireo sakafo matsiro indrindra toy ny 15lb turkey dia hanompo olona 15, izay tsy azo tanterahina amin'ny vorona hafa. Ho an'ny sakafo mahari-kanina dia hanana voromailala, vorona tsy mihinam-be miaraka amin'ny sakafo ho an'ny sakafo hariva ary matetika ho an'ny andro bokatra ihany koa.

Fanatsarana tarehy tasty turkey

Tiorkia tia ny Anglisy rehetra mahazatra ny Anglisy mahazatra indrindra ny saosy mofo, aza hadino ny voay