Ny kantonese cuisine (廣東 菜) dia iray amin'ireo sakafo maoderina malaza ao amin'ny sakafo cookiana. Noho ny habetsahan'ny mpifindra monina avy any Guangdong izay nankany Etazonia sy firenena hafa, rehefa mieritreritra ny fiteny sinoa na sakafo ny ankamaroan'ny olona, dia matetika izy ireo no mieritreritra ny fiteny kantoney sy ny cuisine. Ohatra, any UK ny 99% amin'ireo trano fisakafoanana Shinoa no manolotra sakafo kantonezy ary mahalana ianao no mahita karazana sinoa any ivelan'i Londres.
Ny fomba mahandro sakafo mahazatra indrindra amin'ny cuisine Cantonese dia mampangatsiaka, mampangatsiatsiaka ary manitra . Ny tsiro dia ahitana karazan-tsakafo matsiro, roatra duck, akoho, kisoa ary kisoa, siramamy mamy sy manitra ary maro hafa. Ireo sakafo ireo dia sakafo matsiro tsara amin'ny sakafo kantonezy. Heveriko manokana fa ny sakafo kantoney dia mamy sy mamy noho ny sakafo avy amin'ny faritra hafa ao Shina ary ny ankamaroan'ny Tandrefana dia mahita fa mora kokoa ny manaiky ny tsiron'ny sakafo kantonezy.
Ireto ambany ireto ny sasantsasany amin'ireo sakafo kantôniana malaza sy ny resipeo manodidina.
Navoakan'i Liv Wan
Io lovia vita amin'ny poti-tsakafo io dia azo ampiasaina amin'ny lovia mampangatsiatsiaka, ampiasaina amin'ny poti-pako, na ampiasaina ho toy ny fako ho an'ny boaty kisoa. Ny fanangonam-bokatra dia manome azy ny fanangonana mena mahazatra ho an'ny kisoa bitika novidina tao Chinatown.
Beef And Peppers Amin'ny Sakay mainty
Voangom-boankazo miaraka amin'ny savoka mainty vita amin'ny voankazo sy ny voankazo nohosorana ao amin'io lovia vita amin'ny trano kantandey io.
Bibikely miaraka amin'ny broccoli Recipe
Ny heniheny dia iray amin'ireo karazan-tsakafo mahazatra sy malaza indrindra amin'ny sakafo sinoa ary ny henan'omby miaraka amin'ny broccoli dia iray amin'ireo sakafo mahasalama mahasalama indrindra. Tsy vitanao ny mahita an'ity sakafo ity ao amin'ny trano fisakafoanana sinoa any Andrefana, fa ny Shinoa ihany koa dia tia ity lovia ity.
Toeram-pisakafoanana mahazatra sy tsotra tsotra ao an-tokantrano any Kantone. Ity karazana ity dia afaka manompo olona 3-4.
Spareribs miaraka amin'ny voanio mena mainty
Voa maina novolena mainty no manasa ny asa amin'ny fanosotra sy mashing voaniho mainty ao amin'io recette io. Manompo olona 4 ka hatramin'ny 6.
Char Siu Bao - Bunch of chicken cooked chicken
Char siu bao dia sakafo malaza amin'ny teny Kantonezy. Ny fantsom-bokatra malefaka miaraka amin'ny tsiram-boankazo malefaka dia mahatonga azy ho malaza. Izany rakitra izany dia afaka manamboatra 24 sigara vita amin'ny kisoa.
Ireo ririnina loharano marevaka dia feno henan-kisoa, shrimp, holatra shiitake ary akoho tongolo lay.
Ny holatra shiitake shiitake maina dia mampiditra tsiron-tany ho an'ity mora ity mba hanatsarana ny sakafon'ny toho-tantely.
Mangatsiaka ao amin'ny Oyster Sauce
Ity tsiro tsotra sy mahasalama mampitony ity dia sakafo tsara ho an'ny sakafo hariva amin'ny alina.
Chicken Wings miaraka amin'ny sokatra Oyster
Zavamaniry mofomamy mofomamy misy sòs oyster sy zavatra hafa. Vangisangy goavambe hitondranao ny namanao sy ny fianakavianao.
Nataon-koditra vita avy amin'ny henan'akoho, ity no "lasin-tsakafo", azonao atao tsikelikely izany amin'ny fanalana ny atody roa voadaka na zana-dite roa alohan'ny hanompoana.
Kantozy kantozy kantozy recipe.
Sari-pokontany Sinoa Spareribs-Honey Garlic Spareribs
Ny tantely sy ny tongolo lay dia mampiavaka ny sombiny mahaliana. Ity recipe for spareribs tongolo lay io dia manompo 6-8.
Fomba hafa sy mahavariana hanomana lobster amin'ny fomba kantozy.
Pineapple Chicken miaraka amin'ny Sweet and Sour Sauce
Ny voan-katsaka voangom-bazaha dia mifangaro amin'ny anana anana sy siramamy ao anaty saosy mamy sy mamy miaraka amin'ny sira anana, siramamy mena, ary vinaingitra. Ity karazana voankazo mamy sy mani-pofona ity dia manolotra olona 3 ka hatramin'ny 4.
Azonao ampiasaina ny henihina fa tsy kisoa ao amin'ity recipe ity.
Sakafo mangatsiatsiaka miaraka amin'ny ravin'osy
Mampitombo ny tsiron-tsakafo voajanahary ao amin'io haingon-tsakafo haingana sy mora vidy io ny sokatra Oyster. Manompo olona 4.
Broccoli mangatsiatsiaka any Hong Kong
Ny legioma marevaka azo avy amin'ny sakafo mahavelona, ny broccoli dia mameno mora ny tsiratsiraka Aziatika amin'ny fofona malefaka miaraka amin'ny tongolo lay sy ny saosy oyster.
Ny fanalahidin'ity fitahirizana ity dia ny manao izay hahazoana antoka fa ny lolo sy ny bakteria dia miorina tsara alohan'ny hanosihosena ary hitsoka haingana mba tsy handoro ny tongolo lay.
Poizina mamy sy mani-pofona amin'ny anana
Saika ny olona rehetra tia "Shinoa" dia tia mamy sy mamy ary ity lahatsoratra ity dia hampiditra anao amin'ny dikan-teny roa samihafa amin'ny "Sweet and Sour Pork with anana".
Ny Cake Turn Chinese dia iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny vola midadasika ary tsy maintsy anananao ny Taombaovao Shina.
Ity lahatsoratra ity dia misy diarim-pandaharana ahafahana mitarika anao amin'ny alalan'ny fomba fanao tsara tarehy sy mofomamy shumai.